樱桃苷,529-55-5，自制中药标准品对照品;科研实验;HPLC≥98%

Prunin 和橙皮素葡糖苷烷基 （C4-C18） 酯与 Jurkat 细胞质膜的相互作用：对膜物理性质和抗氧化能力的影响。

Prunin （P） 和橙皮素葡糖苷 （HG）-烷基酯是脂溶性化合物，在体外具有抗菌和抗氧化能力。
方法和结果：
评价 Prunin- 和 HG-烷基 （C4-C18） 酯 （0.1-100μM） 对人白血病 T （Jurkat） 细胞活力和质膜流动性的影响。在此浓度下，还观察到细胞超极化和收缩。无论评估膜水平的深度如何，细胞质膜流动性均不受影响，但发现质膜水合作用发生轻微变化。酯化反应不影响 Prunin 和 HG （0.1-10μM） 对 1mM H2O2 的抗氧化能力。当暴露于 1 mM AAPH 时，P-烷基酯保留了 Prunin 的抗氧化能力，但 HG 衍生物充当促氧化剂。
结论：
综上所述，目前的实验证据表明，短期暴露于 0.1-10μM 浓度的 Prunin- 和 HG-烷基 （C4-C18） 酯可以被认为对培养的人类细胞是安全的，需要进一步的研究来调查其长期影响，以及它们对人类食用的安全性。

大豆曲霉柚皮苷酶的纯化和表征：洋李甙的产生在体外抑制 HMG-CoA 还原酶下表现出显着增强的溶解度。

从韩国传统发酵大豆产品中分离的大豆曲霉表现出很强的柚皮苷酶活性。
方法和结果：
纯化柚皮苷酶，分子量为 70 kDa。该酶的 α-l-鼠李糖苷酶活性在 pH 6.0 时最佳，在 5.5-8.0 的 pH 范围内稳定。纯化的酶也具有 β-d-葡萄糖苷酶活性，但与来自青霉的柚皮苷酶的活性相比，该活性相对较弱。柚皮苷的 A. sojae 柚皮苷酶向 Prunin 的酶促生物转化以 91% 的产量和可忽略不计的柚皮素量有效进行。生物转化是通过重复的分批反应和酶回收来实现的。与柚皮素和柚皮素相比，Prunin 表现出显着增强的溶解度，同时保持对 HMG-CoA 还原酶的体外抑制。
结论：
本文报道的结果表明，A. sojae 产生的柚皮苷酶有助于通过有效地将其转化为 Prunin 作为柑橘中的食品成分来提高柚皮苷的潜在生物利用度。

洋李甙、一种柠檬酸黄烷酮葡萄糖苷及其 prunin 6“-O-月桂酰酯的抗菌特性。

确定 Prunin （P） 的抗菌潜力，Prunin （P） 是一种黄烷酮葡萄糖苷，由葡萄柚中存在的柚皮苷水解产生，其 Prunin 6“-O-月桂酰酯 （PL），通过酶催化合成。
方法和结果：
P 及其月桂酰酯对革兰氏阴性和革兰氏阳性细菌、酵母菌和霉菌进行了检测。Prunin 对所分析的微生物没有抑制作用，但刺激铜绿假单胞菌和不同芽孢杆菌属的生长。还确定了对单核细胞增生李斯特菌敏感和细菌素耐药突变菌株的杀菌作用。Prunin 根本没有表现出任何抗菌特性。
结论：
PL 是一种潜在的抗菌化合物，具有较高的抗李斯特菌特性。