香草酸甲酯3943-74-6
中文名称: 香草酸甲酯
中文同义词: 4-羟基-3-甲氧基苯甲酸甲酯;香草酸甲酯
英文名称: Methyl vanillate
CAS号: 3943-74-6
分子式: C9H10O4
分子量: 182.17
EINECS号: 223-525-9
香精香料 KG 98% 粉状 白色 1kg、5kg/铝箔袋
香草酸是香草醛生物合成途径中的前体物质。分子式为C8H8O4。
香草酸与香草醛同属肉桂酸类衍生物, 广泛存在于自然界中, 如在香荚兰豆、香子兰的荚、秘鲁香膏、安息香膏、爪哇香毛油等许多植物及精油中均有发现。
甲酯又称脂肪酸甲酯,是用途广泛的表面活性剂(SAA)的原料,从脂肪酸甲酯出发可以生产两大类表面活性剂。一类是通过磺化中和生产脂肪酸甲酯磺酸盐(MES),另一类是通过加氢生产脂肪醇。
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