本品为2-羟基丙烷-1 ,2 ,3 -三羧酸三正丁酯。由枸橼酸与正丁醇在催化剂作用下酯化制得,然后经脱酯、中和、水洗精制。按无水物计算,含C18H320 7不得少于99.0% 。
本品为无色澄清的油状液体。
本品在乙醇、异丙醇或丙酮中易溶,在水中几乎不溶。
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潘善珍