香草酸 121-34-6 有机合成

中文别名：香荚兰酸; 3-甲氧基-4-羟基苯甲酸; 4-羟基-3-甲氧基苯甲酸

英文名称：4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid

英文别名：Vanillic acid; Vanilic acid; 4-hydroxy-3-methoxybenzoate

CAS号：121-34-6

EINECS号：204-466-8

分子式：C8H7O4

分子量：167.1393

InChI：InChI=1/C8H8O4/c1-12-7-4-5(8(10)11)2-3-6(7)9/h2-4,9H,1H3,(H,10,11)/p-1

分子结构：

熔点：209-213℃

沸点：353.4°C at 760 mmHg

闪点：149.4°C

蒸汽压：1.32E-05mmHg at 25°C

理化性质香草酸化学名称为“4-羟基-3-甲氧基苯甲酸”，分子式C8H8O4，分子量168.14，白色针状晶体，无气味，能升华，不分解。熔点210℃。易溶于乙醇，可溶于乙醚，微溶于水。与三氯化铁作用不显色。香草酸是胡黄连有效成分之一。胡黄连苷类的结构中分别含有香草酸基、阿魏酸基和桂皮酰基，水解后即为香草酸、阿魏酸和肉桂酸，香草酸是胡黄连的抗菌成分之一，测定其所含的香草酸量，可以作为衡量胡黄连质量的指标。制法：以香草醛为原料通过氧化(氧化银)或碱熔(氢氧化钾，240℃以下)可得，或从3，4-二甲氧基苯甲酸部分脱去甲基而得。用途：作试剂，制香料。化学性质戊酸是无色液体，具有腐败气味，b.p.186.2℃，n20D1.4100，相对密度0.939，在20℃水中溶解13％，溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。用途戊酸是制备杀菌剂己唑醇的原料。用途具有抗细菌和真菌作用。用途有机合成。制造香料。用途合成多种生物基环氧树脂和聚酯的前驱体。