中文名称麦角硫因
中文同义词2-巯基组氨酸甜菜碱;麦角硫因脂质体;超级抗氧化剂麦角硫因
英文名称L-(+)-Ergothioneine
CAS号497-30-3
分子式C9H15N3O2S
分子量229.3
EINECS号207-843-5
熔点275-277°C (dec.)
密度1.2541 (rough estimate)
形态白色固体。
酸度系数(pKa)1.706±0.32(predicted)
颜色白色或灰白色
折射率1.6740 (estimate)
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