白色带珠光的鳞片。熔点63.1℃。沸点351.5℃。相对密度o.8388。不溶于水,微溶于石油醚,溶于乙醇。易溶于乙醚,氯仿和醋酸。
由桕油或棕榈油水解后,先经减压蒸馏分离出不饱和脂肪酸,再经重结晶而制得。
生产肥皂、蜡烛、润滑脂、软化剂和合成洗涤剂的原料。
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