玉米黄质厂家

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玉米黄质的CAS号、分子式、简介、性状及行业应用

CAS号

玉米黄质的CAS号为144-68-3。

分子式

玉米黄质的分子式为C₄₀H₅₆O₂，分子量为568.871。

简介

玉米黄质（Zeaxanthin）是一种含氧的类胡萝卜素，属于异戊二烯类化合物，与叶黄素为同分异构体。它广泛存在于自然界中，如玉米、南瓜、橙子等黄橙色水果和蔬菜中，尤其是玉米胚乳中含量较高。玉米黄质是一种新型的油溶性天然色素，常与隐黄素、β-胡萝卜素、叶黄素等共存，组成类胡萝卜素混合物。

性状

• 外观：黄色结晶固体或橘黄色粉末。

• 溶解性：不溶于水，但易溶于乙醚、石油醚、丙酮、酯类等有机溶剂。

• 稳定性：对光、热敏感，遇光易分解；具有良好的耐酸、耐碱性，并且不受铁、铅等金属离子的影响。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 在我国，玉米黄质被允许用于糖果和氢化植物油作为着色剂，最大使用量为5.0g/kg。

• 具体的用量需根据食品的种类、配方要求和法规标准来确定。在添加时，应确保玉米黄质均匀分散在食品中。

• 依据《食品添加剂通用法典标准》（CXS 192-1995）规定，玉米黄质（合成）可作为食品添加剂（着色剂）用于风味液态乳饮料，最大使用量为100mg/kg。

• 用途：玉米黄质因其天然、无毒、色泽鲜艳的特性，常被用作着色剂，为食品提供自然的黄色或橙色调。它已广泛应用于人造奶油、鱼糜制品、面条、糖果、氢化植物油等多种食品中。

• 用法用量：

2. 工业领域

• 用量和用法可能需要根据具体产品的特性和要求来确定。

• 通常以粉末或液体形式添加到产品中，并通过混合、搅拌等工艺使其均匀分布。

• 用途：玉米黄质因其抗氧化和稳定性强的特性，可作为某些产品的着色剂或颜料使用，为产品提供鲜艳且稳定的颜色。它有可能被用于制造塑料制品、涂料、油墨等产品。

• 用法用量：

3. 化工领域

• 用量和用法可能需要根据具体的化学反应和工艺要求来确定。

• 用途：玉米黄质可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。然而，其具体的应用方式和范围还需进一步研究和开发。

• 用法用量：

4. 纺织行业

• 用量和用法可能需要根据纺织品的种类、纤维成分以及染色工艺来确定。

• 通常以一定的浓度溶解在染色液中，并通过浸染、轧染等工艺使纺织品获得所需的色泽。

• 使用时，需确保玉米黄质能够均匀附着在纺织品上，可通过调整染色温度、时间、pH值等参数来控制染色效果。

• 用途：玉米黄质可以作为染色剂或颜料使用，为纺织品提供自然的黄色或橙色调，增加纺织品的色彩丰富度和吸引力。

• 用法用量：

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