猴头菇提取物

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猴头菇提取物基本信息

1. CAS号

猴头菇提取物的CAS号为 145385-54-3（以水或乙醇为溶剂的常见提取物形态；若为特定成分如猴头菇多糖，CAS号为 9005-80-5 系列，但完整提取物为混合物，无单一CAS号）。

2. 分子式

猴头菇提取物为复杂混合物，主要含多糖（如β-葡聚糖）、多酚类（如黄酮苷）、萜类化合物及蛋白质等成分，无单一分子式。

3. 简介

猴头菇提取物是从猴头菌科真菌猴头菇（Hericium erinaceus (Bull.) Pers.）的干燥子实体中，通过水提、醇提或其他工艺获得的天然产物，主要成分为多糖、多酚类及萜类化合物等。

4. 性状

通常为浅棕色至棕褐色粉末，可溶于水或乙醇，具有猴头菇特有的微弱菌香味。

用途及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：可作为天然风味增强剂或功能性成分用于饮料（如果汁、茶饮）、烘焙食品（如面包、糕点）、调味品（如酱料）或糖果的配方中。

• 用量：一般建议添加量为 0.1%~0.5%（液体提取物按体积计，粉末按质量计，具体需根据产品风味需求调整）。

2. 工业应用

• 用途：可用于日化产品（如洗发水、护肤品）的原料，提供温和植物香气或作为稳定剂；也可作为胶黏剂的辅助成分。

• 用量：根据工艺需求，通常添加量为 0.05%~0.3%（如日化产品中作为辅助芳香成分）。

3. 化工领域

• 用途：可作为天然稳定剂或胶体改良剂的辅助成分，用于涂料、金属加工液或电镀液的配方优化，改善体系稳定性或流变性。

• 用量：一般添加量为 0.05%~0.2%（视具体应用环境而定）。

4. 纺织行业

• 用途：可用于纺织品的天然染料（赋予浅棕黄色至棕褐色色泽），或作为功能整理剂（如抗静电辅助成分）；适用于棉、麻等天然纤维的染色或整理。

• 用量：通常在染色或整理工艺中添加 0.5%~2%（视纤维类型及染色深度调整）。

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