水飞蓟提取物

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水飞蓟提取物基本信息

1. CAS号

水飞蓟提取物的CAS号为 84929-68-4（以水或乙醇为溶剂的常见提取物形态；若为特定成分如水飞蓟素，CAS号为 22888-70-6，但完整提取物为混合物，无单一CAS号）。

2. 分子式

水飞蓟提取物为复杂混合物，主要含水飞蓟素（Silymarin，包括水飞蓟宾、异水飞蓟宾、水飞蓟宁等）、黄酮类（如槲皮素、山柰酚）及脂肪酸（如亚油酸）等成分，无单一分子式。

3. 简介

水飞蓟提取物是从菊科植物水飞蓟（Silybum marianum (L.) Gaertn.）的干燥果实中，通过水提、醇提或其他工艺获得的天然产物，主要成分为水飞蓟素（占提取物干重的60%~80%）及黄酮类化合物等。

4. 性状

通常为棕黄色至深棕色粉末或浓缩液，可溶于乙醇或丙酮，微溶于水，具有水飞蓟特有的微弱特殊气味。

用途及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：可作为天然抗氧化剂或风味辅助剂用于饮料（如果汁、茶饮）、烘焙食品（如糕点）、乳制品（如酸奶）或调味品（如酱料）的配方中。

• 用量：一般建议添加量为 0.02%~0.1%（液体提取物按体积计，粉末按质量计，具体需根据产品抗氧化需求及风味协调性调整）。

2. 工业应用

• 用途：可用于天然香料、日化产品（如香皂、护肤品）的原料，提供温和植物香气或作为稳定剂；也可作为木材防腐剂的辅助成分。

• 用量：根据工艺需求，通常添加量为 0.1%~0.5%（如日化产品中作为芳香辅助成分）。

3. 化工领域

• 用途：可作为天然抗氧化剂或胶体稳定剂的辅助成分，用于涂料、金属加工液或电镀液的配方优化，延缓氧化或稳定体系。

• 用量：一般添加量为 0.02%~0.1%（视具体应用环境而定）。

4. 纺织行业

• 用途：可用于纺织品的天然染料（赋予浅黄棕色至棕褐色色泽），或作为功能整理剂（如抗静电辅助成分）；适用于棉、麻等天然纤维的染色或整理。

• 用量：通常在染色或整理工艺中添加 0.5%~2%（视纤维类型及染色深度调整）。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。