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CAS号:无统一CAS号(通常以植物提取物通用CAS号9008-95-8或84696-17-3为参考,具体需以供应商提供的技术文件为准)。
刺梨提取物的主要成分为维生素C(抗坏血酸)、多酚类(如原儿茶酸、鞣花酸)、黄酮类(如槲皮素)、超氧化物歧化酶(SOD)及有机酸(如苹果酸)等,为复杂混合物,无单一分子式。
代表性成分分子式:
维生素C(抗坏血酸):C₆H₈O₆
鞣花酸(Ellagic Acid):C₁₄H₆O₈
刺梨提取物是从蔷薇科植物刺梨(Rosa roxburghii)的果实中提取的天然成分,主要含有维生素C、多酚类及黄酮类等物质,具有高抗氧化活性和淡黄色至浅棕色色泽,广泛用于食品、饮料及部分工业领域。
外观:通常为浅黄色至棕褐色粉末或深棕色液体
气味:具有刺梨特征性清淡果香和微酸味
溶解性:
粉末状提取物可溶于水、乙醇等极性溶剂;
液体提取物通常为水提浓缩液,可直接分散于水性体系。
应用:
饮料:用于果汁、茶饮、碳酸饮料等,提供天然果香和维生素C强化。
糖果:作为天然维生素C来源和风味添加剂,用于维生素强化糖果。
烘焙食品:少量用于改善风味层次或作为天然抗氧化剂。
调味品:用于酱料、果酱等,增强酸味和果香。
用量:
粉末状提取物通常为0.1%~0.5%(按配方总质量计);
液体提取物按需稀释后添加,一般占配方液体部分的0.5%~2%,具体根据维生素C强化需求和风味调整。
天然抗氧化剂:用于食品包装材料、化妆品原料的抗氧化处理(需符合相关标准)。
木材防腐:少量用于木材处理剂的天然成分调配(需符合工业标准)。
天然抗氧化剂中通常为0.1%~0.5%(按配方总质量计);
木材处理剂中按工艺需求添加,一般为1%~5%(需根据具体配方调整)。
日化产品:用于洗发水、护肤品等,提供天然维生素C的抗氧化支持。
粘合剂:部分用于天然树脂基粘合剂的成分(如工艺品粘合)。
日化产品中通常为0.1%~0.5%;
粘合剂中按工艺需求添加,一般为1%~5%(需根据具体配方调整)。
功能性纺织品整理:用于赋予织物天然抗氧化特性(如户外运动面料)。
天然染料辅助剂:部分提取物可用于纺织品的天然色素固色。
整理剂中通常为0.1%~0.3%(占整理液比例)。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
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