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471-34-1
CaCO₃
碳酸钙是一种无机化合物,俗称灰石、石灰石、石粉、大理石等,由钙离子与碳酸根离子通过离子键结合形成。它是地球上常见物质之一,存在于方解石、文石、白垩、石灰石、大理石等岩石内,也可为动物骨骼或外壳的主要成分。碳酸钙通常为白色晶体,无味,基本上不溶于水,易与酸反应放出二氧化碳。
外观:白色固体或白色微细结晶粉末
气味:无味
密度:相对密度2.70~2.95(水=1),方解石密度为2.71g/cm³,霰石密度为2.93g/cm³
熔点:方解石熔点为825℃,霰石熔点为1339℃
溶解性:不溶于水,溶于稀酸
用途:碳酸钙在食品工业中主要用作膨松剂、面粉处理剂、抗结剂、酸度调节剂、营养强化剂、固化剂等。
用法用量:
用于面粉改良剂时,最大使用量为0.03%。
用于乳粉时,添加量为7.5~18g/kg。
用于豆奶粉、豆粉时,添加量为4~20g/kg。
用于软饮料时,添加量为0.4~3.4g/kg。
用于藕粉时,添加量为6~8g/kg。
用于即食早餐谷物制品时,添加量为2~7g/kg。
用途:
碳酸钙是制备水泥、混凝土和砂浆的重要原料之一,还可用作建材制品的填充剂,如墙面涂料、石膏板和人造大理石等。
在橡胶工业中,碳酸钙可用作填充剂,增加橡胶的体积,改善橡胶的加工性,起半补强或补强作用,并可调节橡胶的硬度。
在塑料制品中,碳酸钙可起到骨架作用,对塑料制品尺寸的稳定性有很大作用,还能提高制品的硬度,并提高制品的表面光泽和表面平整性。
在造纸工业中,碳酸钙能保证纸张的强度和白度,且成本较低。
在工业应用中,碳酸钙的用量需根据具体产品的生产工艺和性能要求来确定。例如,在水泥生产中,碳酸钙的添加量会影响水泥的物理和化学性质;在塑料制品中,碳酸钙的填充量会影响材料的硬度和加工性能。
碳酸钙可用于制造玻璃、橡胶制品、造纸、颜料、有机化工原料等。
在油墨工业中,采用树脂酸改性的碳酸钙所配制的油墨,身骨及粘性较好,并有良好的印刷性能,且稳定性很高。
在化工生产中,碳酸钙的具体用量需根据产品的配方和工艺要求来确定。例如,在玻璃制造过程中,碳酸钙作为玻璃的主要成分之一,其用量会影响玻璃的硬度和透明度;在橡胶制品中,碳酸钙的添加量会影响橡胶材料的硬度和耐磨性。
用途:碳酸钙在纺织行业中可用作填料或增稠剂,用于改善纺织品的质地和性能。
在纺织品的生产过程中,碳酸钙的添加量需根据具体产品的配方和工艺要求来确定。例如,在纺织品的染色或印花过程中,碳酸钙可以作为填料或增稠剂使用,以改善染料的分散性和稳定性。
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