白芷粉

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白芷粉（Angelica Dahurica Powder）

1. CAS号

白芷粉为天然植物加工产品，通常无单一CAS号。其成分可能包含碳水化合物、挥发油、香豆素类等，相关成分的CAS号如下：

• 碳水化合物（如纤维素）：9004-34-6（纤维素）

• 挥发油（如欧前胡素）：无单一CAS号（欧前胡素为混合物成分）

• 香豆素类（如欧前胡素）：1217-45-5（欧前胡素）

2. 分子式

白芷粉为混合物，无固定分子式。主要成分包括：

• 碳水化合物（如纤维素）：(C₆H₁₀O₅)ₙ

• 挥发油（如欧前胡素等）：无固定分子式

• 香豆素类（如欧前胡素）：C₁₆H₁₄O₄

3. 简介

白芷粉是以伞形科植物白芷（Angelica dahurica）的干燥根为原料，经清洗、切片、干燥（如晒干或烘干）、粉碎等工艺制成的粉末状产品。主要成分为碳水化合物（如纤维素）、挥发油（如欧前胡素、藁本内酯）、香豆素类化合物（如欧前胡素）、以及少量矿物质等。

4. 性状

• 外观：白色至灰白色粉末

• 气味：具有白芷特有的芳香气味，略带辛香

• 水分含量：通常≤8%

• 粒度：可根据加工工艺调整（如80-200目）

5. 用途

（1）食品行业

• 用途：作为天然香料或风味剂，用于调味品（如卤味、汤料）、烘焙食品（如糕点）、中式烹饪（如炖肉、酱料）等。

• 用法用量：按需添加，通常用量≤3%（具体视产品配方及工艺需求而定）。

（2）工业用途

• 用途：可用于生物质能源原料（如发酵制乙醇）、可降解包装材料的辅助成分等。

• 用法用量：视具体工艺要求调整。

（3）化工行业

• 用途：可作为天然香料或抗氧化剂的辅助原料，用于部分化工产品的天然成分调配。

• 用法用量：按配方需求添加，具体比例由工艺决定。

（4）纺织行业

• 用途：可用于天然染料的辅助原料（如提供浅棕色调），或作为纺织助剂（如天然粘合剂）的成分之一。

• 用法用量：视染色或助剂工艺调整，通常按配方比例添加。

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