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羟乙基甲基纤维素的CAS号为9032-42-2。
羟乙基甲基纤维素的分子式为[C6H7O2(OH)2(OCH2CH2OH)(OCH3)n]x,其中聚合度x不固定,n为甲基取代基数量。也有观点认为其分子式可表示为C2H6O2⋅xCH4O⋅x。
羟乙基甲基纤维素是一种通过天然纤维素与环氧乙烷(引入羟乙基)和氯甲烷(引入甲基)在碱性条件下发生醚化反应制得的纤维素衍生物。它具有良好的水溶性、抗盐性、表面活性以及粘度稳定性等特点,是一种高性能的水溶性聚合物。
外观:白色或类白色粉末,无臭无味。
溶解性:在冷水中具有良好的溶解性,但在热水中不溶。能溶解于部分有机溶剂。
稳定性:具有一定的抗盐性和粘度稳定性,产品水溶液的粘度几乎不受酸或碱的影响,pH值在3.0~11.0的范围内比较稳定。
用途:用作增稠剂、乳化剂、成膜剂、保水剂、悬浮剂、分散剂等,广泛应用于奶制品、烘焙食品、肉制品、调味酱、果酱、冰淇淋、罐头等食品的加工过程中。
用法用量:根据食品的口感、质地和稳定性要求进行调整,一般添加量为食品总量的0.1%~1%。
用途:用作建筑材料(如瓷砖粘合剂、水泥砂浆、乳胶漆、防水涂料、建筑密封材料等)、纸浆造纸、涂料、化妆品等行业的增稠剂、乳化剂、稳定剂、粘合剂、抗滴剂、保湿剂等。
用法用量:根据具体产品的配方和工艺要求来确定用量,一般添加量为配方总量的0.1%~3%。
用途:用作涂料、油墨等化工产品的增稠剂、分散剂、成膜剂等,以改善其流动性和稳定性。
用法用量:根据化工产品的配方和工艺要求来确定用量,一般添加量为配方总量的较小比例。
用途:在纺织行业中的应用相对较少,但根据其粘性和稳定性等特点,可能在纺织品处理、染料和颜料的分散等方面具有潜在的应用价值,如作为纺织品的上浆剂或印花浆料的增稠剂。
用法用量:根据纺织品的种类、印花图案的要求和工艺条件来确定用量,由于应用尚不广泛,建议在使用前进行充分的试验和验证。
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