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C₉H₉NaO₃
对羟基苯甲酸乙酯钠,又称尼泊金乙酯钠盐,是一种白色结晶粉末,具有吸湿性,易溶于水且呈碱性。作为一种水溶性防腐剂,它以广谱抗菌特性著称,能够抑制微生物的生长,从而延长产品的保质期。
外观:白色结晶粉末
气味:无特殊气味
溶解性:易溶于水,几乎不溶于冷水,但易溶于乙醇、乙醚、丙酮或丙二醇等有机溶剂
纯度:通常在99.0%~104.0%之间
用途:
主要用作防腐剂,防止食品腐败变质,延长保质期。
适用于乳制品、饮料、腌制品、果酱、果冻、糕点等多种食品。
用法用量:
添加量需根据食品种类、生产工艺、保质期要求以及国家或地区的法律法规来确定。
建议用量大致在食品总量的千分之一到千分之三之间,具体添加量需根据食品的具体情况进行调整。
在牛奶、酸奶等乳制品中,添加量通常较低;在泡菜、腌肉等腌制品中,添加量可能稍高。
主要用作某些工业产品的防腐剂,如涂料、油墨等。
具体用量和用法需根据工业产品的特性和需求而定。
可能作为合成其他有机化合物的原料或中间体。
具体用量和用法取决于化学反应的类型和条件。
可能用于纺织品、棉纱、化纤等的防腐处理。
具体用量和用法需根据纺织品的种类和加工工艺而定。
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