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CAS号:35285-68-8分子式:C₉H₉NaO₃简介:对羟基苯甲酸乙酯钠是一种白色吸湿性粉末,易溶于水,呈碱性。它是一种广谱防腐剂,主要通过抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性,以及破坏微生物细胞膜的结构来达到防腐效果。
用途、用法及用量:
食品添加剂领域:
用途:对羟基苯甲酸乙酯钠是我国GB2760-2014中允许使用的一种防腐剂,广泛用于食品工业中的防腐保鲜,如乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点等。
用法用量:根据国家标准,建议用量为千分之一到千分之三(以对羟基苯甲酸计),具体使用量会根据食品的种类和保质期要求来确定。例如,在糕点馅料中用量为0.5g/kg(以对羟基苯甲酸计),在果汁(叶)型饮料、果酱(不包括罐头)、酱油中用量为0.25g/kg,在碳酸饮料、蛋黄馅中用量为0.2g/kg,在食醋中用量为0.1g/kg,在果蔬保鲜中用量为0.012g/kg。
工业领域:
用途:对羟基苯甲酸乙酯钠可能作为某些工业产品的防腐剂使用,如涂料、油墨等。
用法用量:具体用量和用法需根据工业产品的特性和需求而定,应确保产品在使用过程中不会受到微生物的侵害。
化工领域:
用途:对羟基苯甲酸乙酯钠可能作为合成其他有机化合物的原料或中间体。
用法用量:具体用量和用法取决于化学反应的类型和条件,需根据具体的生产工艺进行调整。
纺织行业:
用途:对羟基苯甲酸乙酯钠可能用于纺织品、棉纱、化纤等的防腐处理,以保护纺织品免受微生物的侵害。
用法用量:具体用量和用法需根据纺织品的种类和加工工艺而定,应确保纺织品在储存和运输过程中不会发霉变质。
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