苦精厂家

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苦精的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

3734-33-6

分子式

C₂₈H₃₄N₂O₃

简介

苦精，化学名称为苯甲地那铵，是目前已知最苦的化合物之一。它是一种白色结晶性粉末，具有强烈的苦味，无臭，极易溶于水、乙醇、乙二醇等溶剂，其水溶液呈中性。苦精在多个领域有广泛应用，主要作为苦味剂或厌恶剂使用。

性状

• 外观：白色结晶性粉末

• 气味：无臭

• 苦味：具有非常强烈的苦味

• 溶解性：极易溶于水、乙醇、乙二醇等

• 水溶液性质：呈中性

• 熔点：163~170℃

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：

• 作为苦味剂或厌恶剂，用于饮料（如啤酒、功能饮品）、糖果、烘焙食品、肉制品、奶制品、罐头、油脂、面包等食品中，以调节风味或防止误食。

• 用法用量：

• 一般添加量在0.02%~0.1%之间，具体用量需根据食品种类和所需风味进行调整。

2. 工业领域

• 用途：

• 用作溶剂、清洗剂，以及合成橡胶和树脂的稳定剂、燃料和油品的抗氧化剂等。

• 添加到塑料橡胶玩具等工业制品中，作为厌恶剂防止误食。

• 在农药与涂料中，作为添加剂提升农药分散性及涂料流平性。

• 在汽车化学品中，用于防冻液、清洁剂等，利用其耐高温特性适配复杂工况。

• 用法用量：

• 用量一般为0.1%~5%，具体用量需根据工业产品的类型和工艺要求进行调整。

3. 化工领域

• 用途：

• 用于生产染料、颜料、油墨等化学品。

• 作为某些化学反应的催化剂或助剂，促进反应进行。

• 用法用量：

• 用量需根据具体的化学反应和所需产品的性质来确定，无法给出具体数值。

4. 纺织行业

• 用途：

• 苦精在纺织行业的应用相对较少，但可能因其特殊的化学性质，在某些特定的纺织品处理或染色过程中具有潜在的应用价值。

• 用法用量：

• 目前关于苦精在纺织行业中的具体应用和用量尚无明确数据，需根据产品种类、用途和工艺要求进一步研究和验证。

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