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MCP（甲基环戊烯醇酮）基本信息

• CAS号：118-71-8

• 分子式：C₆H₈O₂

用途及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：作为食品用香料用于部分食品中，增强或赋予食品特征性香气，如饮料、糖果、烘焙食品等。

• 用量：需符合相关国家/地区食品法规（如中国GB 2760）规定的使用范围和限量要求。

2. 工业领域

• 用途：用于日化产品（如香水、洗涤剂）的香精配方中，作为香味成分；也用于工业级香料的生产。

• 用量：根据产品配方需求调整，通常为香精或配方的0.1%~1%（具体以实际应用为准）。

3. 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体用于生产其他香料、医药中间体或精细化学品。

• 用量：依据合成工艺及产品需求确定，一般使用浓度为1%~5%。

4. 纺织行业

• 用途：暂未发现直接应用于纺织工艺的明确用途（纺织行业通常不涉及食品香料或有机合成中间体的使用）。

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