栀子蓝厂家

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栀子蓝的相关信息

1. CAS号

栀子蓝的CAS号为110009-83-9。

2. 分子式

栀子蓝的分子式通常表示为C₄₄H₄₄O₂₄（具体分子式可能因生产工艺和纯度而略有差异）。

3. 简介

栀子蓝是一种从栀子果实中提取的天然蓝色素，属于类黄酮化合物。它通过生物酶解和发酵等工艺制备而成，具有色泽鲜艳、稳定性好、安全性高等特点。栀子蓝作为一种天然色素，广泛应用于食品、工业、化工和纺织等领域。

4. 性状

• 外观：深蓝色至蓝紫色粉末或液体。

• 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于油脂。

• 稳定性：耐热性较好，在pH 3-8范围内颜色稳定，对光、热和氧化剂有一定耐受性。

• 气味：无特殊气味。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加剂行业

• 用途：栀子蓝可用于糖果、饮料、糕点、乳制品、果酱、冰淇淋等食品的着色，赋予食品自然的蓝色调。

• 用法用量：

• 糖果、糕点：最大使用量为0.1-0.3 g/kg（具体用量根据产品色泽需求调整）。

• 饮料、乳制品：最大使用量为0.05-0.2 g/kg。

• 果酱、冰淇淋：最大使用量为0.1-0.2 g/kg。

• 使用时，先将栀子蓝用少量温水溶解，再加入到食品原料中，充分搅拌均匀。

（2）工业领域

• 用途：栀子蓝可用于染料、颜料、油墨、涂料等工业产品的着色，提供环保、安全的蓝色调。

• 用法用量：

• 染料、颜料：根据产品配方，栀子蓝的添加量为1-5%（质量分数）。

• 油墨、涂料：添加量为0.5-3%（质量分数）。

• 使用时，将栀子蓝溶解在适当的溶剂中，再与其他原料混合均匀。

（3）化工行业

• 用途：栀子蓝可用于化妆品、洗涤剂、塑料、橡胶等化工产品的着色，提供天然的蓝色调。

• 用法用量：

• 化妆品：添加量为0.1-1%（质量分数）。

• 洗涤剂：添加量为0.05-0.5%（质量分数）。

• 塑料、橡胶：添加量为0.1-2%（质量分数）。

• 使用时，将栀子蓝与基础原料混合，通过加热、搅拌等工艺使其均匀分散。

（4）纺织行业

• 用途：栀子蓝可用于天然纤维（如棉、麻、丝）和合成纤维（如涤纶、锦纶）的染色，提供环保、自然的蓝色调。

• 用法用量：

• 染色工艺：栀子蓝的用量为1-5%（对织物重量），具体用量根据染料浓度和色泽深度调整。

• 使用时，将栀子蓝溶解在水中，加入适当的助剂（如媒染剂、固色剂），通过浸染、轧染等工艺进行染色。

6. 注意事项

• 栀子蓝在高温、强酸、强碱条件下可能发生褪色或变色，使用时应控制pH值和温度。

• 栀子蓝与其他色素或添加剂混合使用时，需进行相容性测试，以确保色泽稳定。

• 栀子蓝应储存在阴凉、干燥、避光的环境中，避免受潮和氧化。

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