栀子绿 新品

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栀子绿的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号

栀子绿常见的CAS号为117148-27-3，但也有其他来源可能给出不同的CAS号，如1934-20-9。由于栀子绿色素是天然色素的混合物，其具体的CAS号可能因不同来源和产品而有所差异，且有时可能不被单独列出。

2. 分子式

栀子绿没有单一的固定分子式，其成分复杂，主要成分为胡萝卜素类的藏花素和藏花酸，是栀子黄与栀子蓝混合而成的淡绿色至深绿色粉末。

3. 简介

栀子绿色素是从茜草科植物栀子的果实中提取的天然食用色素，由栀子黄色素与栀子蓝色素混合干燥而得，色泽鲜艳，着色力强，抗光、耐热性好，色调在pH4～8范围内稳定性好、不沉淀。

4. 性状

栀子绿为深绿色至黑色粉末，易溶于水及稀乙醇，不溶于有机溶剂。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：
  栀子绿可用作食品着色剂，为食品赋予绿色，常用于糕点、饼干、冰淇淋、糖果、饮料、果酱等产品中。

• 用法用量：
  用量根据食品的需要而定，一般建议添加量为每千克食品中0.1 - 0.5克。在不同食品中的用量有所差异，例如，在糕点中，一般使用量为0.02% - 0.1%；在饮料中，用量通常为0.01% - 0.05%；在糖果中，使用量约为0.03% - 0.15%。具体用量需依据食品的种类、加工工艺以及相关标准进行合理调整。

（2）工业领域

• 用途：
  栀子绿可用作工业产品的着色剂，如洗涤剂、肥皂、化妆品、染料等。

• 用法用量：
  用量根据产品的需要而定，建议根据实际情况进行试验，逐渐调整添加量。在塑料制品中，用量一般在0.1% - 1%左右；在纸张中，根据纸张的种类和用途，用量通常在0.05% - 0.5%之间。

（3）化工领域

• 用途：
  栀子绿可作为化工原料，用于合成其他有用的化学品或作为某些化工产品的中间体，参与特定的化学反应过程，为化工生产提供基础的化学物质支持。

• 用法用量：
  具体用量取决于所合成的化工产品以及相应的化学反应条件，一般在反应物总量的0.5% - 3%范围内。

（4）纺织行业

• 用途：
  栀子绿可用于纺织品的染色，特别是对天然纤维（如棉、麻等）的染色，能赋予纺织品绿色调，提升纺织品的视觉品质。

• 用法用量：
  按照纺织品的材质、染色工艺和所需颜色的深浅等因素而定，用量大约在织物重量的0.1% - 0.5%。

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