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CAS号:58-56-0(盐酸吡哆醇与吡哆醇CAS号相同,盐酸盐形式)
分子式:C₈H₁₁NO₃·HCl
盐酸吡哆醇是维生素B6(吡哆醇)的盐酸盐形式,由吡哆醇与盐酸中和制得。化学结构保留吡哆醇的吡啶环结构,并引入盐酸根(Cl⁻)作为抗衡离子。常温下通常为白色至类白色结晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚、氯仿等有机溶剂。
外观:白色至类白色结晶性粉末
溶解性:易溶于水(常温下溶解度约20 g/100 mL),微溶于乙醇,几乎不溶于乙醚、氯仿
熔点:约205℃至209℃(分解)
pH值:水溶液呈弱酸性(pH约3.0-4.5)
稳定性:对光、热敏感,需避光、密封保存
可作为食品加工中的配料成分,用于特定工艺配方(如营养强化剂、发酵助剂等),具体应用需符合相关食品法规及工艺要求。
可作为工业生产中的中间体或辅料,用于饲料添加剂、化工产品合成等工艺环节,具体用途需结合生产需求确定。
可用于化工合成中的反应底物或中间体,参与药物中间体、农药合成等反应,用量需根据反应体系调整。
在纺织加工中可能作为助剂成分(如纤维处理剂、整理剂等),用于改善纤维性能或织物手感,具体应用方式及用量需根据纺织工艺要求确定。
具体使用方法及添加量需根据实际应用场景(如食品配方设计、工业生产工艺参数、化工反应条件控制、纺织加工技术规范等)调整,并遵循相关行业标准或技术规范要求。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
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