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磷酸一铵的CAS号为 7722-76-1。
磷酸一铵的分子式为 NH₄H₂PO₄。
磷酸一铵,又称磷酸二氢铵,是一种白色晶体或粉末,可溶于水,微溶于乙醇,不溶于丙酮。其水溶液呈酸性,加热会分解成偏磷酸铵。磷酸一铵是一种重要的氮磷复合肥原料,在农业、工业、化工和纺织等领域有广泛应用。
外观:白色晶体或粉末,粒状产品具有较高的颗粒抗压强度。
溶解性:易溶于水,25℃下100克水中的溶解度为41.6克;微溶于醇,不溶于丙酮。
密度:1.803(19℃)。
熔点:190℃。
pH值:1%水溶液pH值为4.5,呈弱酸性。
稳定性:常温下稳定,无氧化还原性,遇高温、酸碱、氧化还原性物质不会燃烧、爆炸。
吸湿性:粉状产品有一定的吸湿性。
用途:磷酸一铵在食品工业中主要用作营养强化剂和酸度调节剂,帮助调节食品的酸碱度,改善食品的质地和口感。
用法用量:
在面包、饼干等烘焙食品中,磷酸一铵可作为发酵促进剂,提高面团的发酵速度。
在饮料中,磷酸一铵可作为酸味剂,为饮品增添清爽的酸味。
具体用量需根据食品的种类、工艺要求和目标口感来确定,一般每公斤食品中添加量为 0.1 - 0.5克。
用途:磷酸一铵可用作防腐剂、融雪剂、消毒剂、磷化剂等。在金属表面处理中,磷酸一铵可用于增强金属表面的耐腐蚀性和抗磨损性。
具体用量需根据工业产品的种类和工艺要求来确定。例如,在金属表面处理中,磷酸一铵的浓度和处理时间需根据金属材质和所需性能来调整。
用途:磷酸一铵是制造系列复混肥料的氮磷原料,还可用于生产其他化学制品。
在肥料生产中,磷酸一铵的用量需根据肥料的配方和作物需求来确定。
在其他化工生产中,磷酸一铵的用量和用法需根据具体的化学反应和产品要求来确定。
用途:磷酸一铵是一种良好的阻燃剂,广泛用于木材、纸张、织物的阻燃处理。
在纺织品处理过程中,磷酸一铵的添加量需根据织物的种类、所需性能和工艺要求来确定。
通常,磷酸一铵会以一定的比例与处理液混合使用,以达到所需的防火效果。具体比例和处理工艺需根据实际情况进行调整。
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