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胆汁酸存在多种类型,常见的CAS号包括361-09-1(如胆酸钠)等。不同胆汁酸衍生物或盐类的CAS号可能不同。
胆汁酸分子式因具体类型而异,例如胆酸钠的分子式为C₂₄H₃₉NaO₅,分子量为430.55。
胆汁酸是一类天然存在于动物胆汁中的甾体化合物,主要由胆固醇在肝脏中代谢生成。胆汁酸具有乳化性能,能够帮助脂类物质在水中分散,在自然界中起到促进脂类消化吸收的作用。在工业应用中,胆汁酸及其衍生物因其独特的化学性质被用于多种领域。
外观:通常为白色或类白色粉末或结晶性粉末
气味:具有特殊气味
物理性质:
溶解性:易溶于水、乙醇等极性溶剂
稳定性:在常温常压下相对稳定
用途:胆汁酸在食品添加剂中主要作为乳化剂、酸度调节剂和增味剂使用。它可以帮助改善食品的口感和质地,提高食品的稳定性。
用法用量:在食品添加剂中的应用量需根据具体食品类型和工艺要求而定。一般来说,胆汁酸的使用量会控制在一定范围内,例如0.1%~0.3%,以确保食品的安全性和口感。
用途:胆汁酸可以用于制造洗涤剂、润滑剂、染料等。其乳化性能和稳定性使其成为这些产品中的重要成分。
用法用量:在工业应用中的具体用法用量需根据具体工艺和产品要求而定。胆汁酸的使用量应根据产品的性能、成本等因素进行调整,一般用量为0.01%~0.1%。
用途:胆汁酸可用于生产各种化学产品,如表面活性剂、乳化剂等。其独特的化学性质使其在化学反应中起到重要作用。
用法用量:在化工应用中的具体用法用量需根据具体化学反应和产品要求而定。胆汁酸的使用量应根据反应条件、产品性能等因素进行调整,无法给出统一标准。
用途:胆汁酸在纺织行业中的应用相对较少,但可能作为某些特定的处理过程的助剂,如纤维处理剂或染色助剂。
用法用量:在纺织应用中的具体用法用量需根据纺织品的材质、加工工艺等因素而定。由于胆汁酸在纺织行业的应用并不普遍,因此具体的用法用量可能需要参考专业文献或相关实验数据。
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