甲壳素厂家

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甲壳素（Chitin）

1. CAS号

• CAS号：1398-61-4

2. 分子式

• 分子式：(C₈H₁₃O₅N)ₙ（n为聚合度，通常为几千至几万）

3. 简介

甲壳素是一种天然存在的多糖类高分子化合物，主要由N-乙酰-D-葡糖胺通过β-1,4-糖苷键连接而成，通常为白色至淡黄色无定形粉末或片状固体，不溶于水、稀酸、稀碱和一般有机溶剂，化学性质稳定，广泛存在于甲壳类动物外壳、昆虫表皮及真菌细胞壁中。

4. 性状

• 外观：白色至淡黄色无定形粉末或片状固体

• 溶解性：不溶于水、稀酸、稀碱和一般有机溶剂，可溶于浓盐酸、浓硫酸等强酸（需特定条件）

• 稳定性：常温下稳定，耐氧化，对光和空气敏感度较低，高温或强酸碱环境可能导致降解。

5. 用途

（1）食品添加剂

• 可作为食品配料用于功能性食品或饮料的配方中（如膳食纤维补充剂）。

• 用量：具体用量需根据食品类型、工艺要求及适用标准（如GB 2760《食品添加剂使用标准》）确定。

（2）工业应用

• 可作为工业生产中的原料或辅料，用于废水处理（如重金属吸附剂）、造纸工业（如纸张增强剂）或农业（如土壤改良剂）等领域。

• 用量：根据具体工艺需求调整，通常通过实验确定最佳添加比例。

（3）化工领域

• 可作为化工合成中的原料或添加剂，用于制备壳聚糖、水凝胶、复合材料等产品。

• 用量：根据反应体系或产品性能需求优化，需结合实验数据验证。

（4）纺织行业

• 可用于纺织助剂（如整理剂、功能性涂层）的配方中，赋予纺织品抗菌、抗静电或增强力学性能等特性。

• 用量：根据纺织工艺（如浸渍、涂层）及产品性能要求调整，建议通过实验确定添加量。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。