甲壳素生产厂家

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甲壳素（几丁质）

• CAS号：1398-61-4

• 分子式：(C₈H₁₃O₅N)ₙ（n为聚合度，通常为数百至数千）

用途及用法用量

食品添加剂

甲壳素可在食品加工中作为增稠剂、稳定剂或膳食纤维补充剂使用，例如在部分饮料、乳制品或功能性食品中添加，用于改善质地或增加膳食纤维含量。其不溶于水但可溶于部分酸性溶液的特性适用于特定食品体系。具体应用需符合相关食品添加剂使用标准，用量依据食品类别及工艺要求确定（通常以甲壳素含量计），遵循国家标准或行业规范。

工业用途

在工业生产中，甲壳素可作为原料用于生产其他化学品（如壳聚糖、可降解包装材料、水处理剂等）。其天然高分子结构可能用于复合材料增强或吸附剂制备。具体用途及用量需根据目标产品的生产工艺调整，由生产企业依据配方及技术要求确定。

化工领域

甲壳素可用于化工合成反应，作为含氨基葡萄糖单元的天然高分子，参与凝胶制备、絮凝剂合成或其他特定化学反应。使用量需根据反应体系（如溶剂类型、pH值、温度等）优化，通常由化工工艺方案指导。

纺织行业

在纺织加工中，甲壳素可能作为助剂成分，用于功能性纺织品整理工艺（如抗菌整理或天然涂层）。其氨基和羟基结构可能赋予纺织品特定抗菌性或亲水性，用量需根据纺织品材质、工艺参数（如处理时间、温度、pH值）及助剂配方要求确定，通常由纺织助剂供应商或技术规范指导。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

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