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CAS号:无单一CAS号(小球藻为天然生物,其粉剂或提取物为混合物,国际通用编号参考藻类提取物,如干燥小球藻细胞:68951-82-1)
分子式:无单一分子式(主要成分为蛋白质(约50%~60%)、多糖(如纤维素、葡聚糖)、脂类(如不饱和脂肪酸)、叶绿素(C₅₅H₇₂MgN₄O₅)、矿物质(如钾、钙、镁)及维生素(如B族维生素)等)
小球藻是一种单细胞绿藻,属于绿藻门小球藻属,广泛分布于淡水及微咸水环境中。其富含蛋白质、多糖、叶绿素、不饱和脂肪酸等成分,可通过光生物反应器或开放池培养、收获、破壁、干燥等工艺制成粉剂或提取物。小球藻粉及提取物在食品、工业及化工领域作为营养强化剂、天然色素或功能性原料使用。
外观:
粉剂:深绿色至墨绿色粉末,颗粒细腻,流动性较好,无结块。
提取物:可能为浓缩液或干燥粉末,颜色因提取工艺(如叶绿素保留程度)而异。
气味:轻微藻类特征性气味,无异味。
溶解性:
粉剂:不溶于水,部分成分(如多糖)可分散于水中形成悬浮液。
提取物:水溶性取决于工艺(如水提物可部分溶解,有机溶剂提取物溶于相应溶剂)。
用途:
营养强化剂:用于饮料(如果汁、植物蛋白饮料)、乳制品(如酸奶)、谷物制品(如早餐麦片)等,补充蛋白质、维生素及矿物质。
天然色素:用于糖果、糕点等,提供绿色色泽(需配合稳定剂使用)。
功能性食品配料:作为膳食纤维来源或风味调节剂,添加于健康食品(如代餐粉)。
用法用量:按食品法规及配方需求添加,通常占食品总质量的0.5%~5%(如饮料中可能添加1%~3%)。
生物饲料添加剂:用于水产养殖(如鱼类、虾类饲料)、家禽饲料,提供蛋白质及叶绿素来源。
生物能源原料:作为微藻生物质能源的原料,用于生产生物柴油或生物氢。
用法用量:根据工艺需求调整,通常占工业产品总质量的5%~20%(如饲料中可能添加10%~15%)。
天然色素提取:用于生产叶绿素铜钠盐等食品级色素。
高分子材料添加剂:作为天然填料用于生物可降解塑料(如聚乳酸复合材料),提升材料强度及生物相容性。
用法用量:按化学反应或配方需求添加,比例因产品类型而异(如生物塑料中可能占5%~15%)。
天然染料:用于纺织品染色,赋予丝绸、棉麻等天然纤维绿色至黄绿色色泽。
功能性整理剂:作为添加剂用于提升织物的抗菌性或抗紫外线性能(基于叶绿素及多糖特性)。
用法用量:按纺织助剂配方比例添加,通常为少量添加(如助剂总质量的0.5%~2%)。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。
广东明通生物科技有限公司
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