燕麦β-葡聚糖厂家

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燕麦β-葡聚糖（Oat β-Glucan）

1. CAS号与分子式

• CAS号：9041-22-9（β-葡聚糖类通用CAS号，燕麦来源β-葡聚糖无单独CAS号）

• 分子式：(C₆H₁₀O₅)ₙ（聚合度n通常为100~2000，分子量范围约200,000~2,000,000 Da）

2. 简介

燕麦β-葡聚糖是从燕麦麸皮或全谷物中提取的一种水溶性多糖，由D-葡萄糖单元通过β-1,3和β-1,4糖苷键连接形成的线性高分子。其结构特性使其具备增稠性、成膜性和生物相容性，广泛应用于食品、工业及化工领域，作为功能性配料或添加剂使用。

3. 性状

• 外观：白色至浅黄色粉末，颗粒细腻，流动性较好，无结块。

• 气味：轻微谷物特征性气味，无异味。

• 溶解性：易溶于水，形成透明至半透明的黏稠溶液；不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。

4. 用途

（1）食品工业

• 用途：

• 食品增稠剂：用于饮料（如果汁、植物蛋白饮料）、乳制品（如酸奶、调制乳）等，调节体系黏度，提升口感稳定性。

• 烘焙食品改良剂：用于面包、蛋糕等，改善组织结构，延缓老化。

• 功能性食品配料：作为膳食纤维来源添加于健康食品（如谷物棒、代餐粉）。

• 用法用量：按食品法规及配方需求添加，通常占食品总质量的0.1%~1%（如饮料中可能添加0.2%~0.5%）。

（2）工业用途

• 用途：

• 水性涂料增稠剂：用于环保型涂料，提升体系黏度和流变性能。

• 造纸助剂：作为纸张增强剂或施胶剂，改善纸张强度和抗水性。

• 用法用量：根据工艺需求调整，通常占工业产品总质量的0.1%~0.5%（如涂料中可能添加0.3%）。

（3）化工行业

• 用途：

• 生物可降解材料：作为天然高分子添加剂用于聚乳酸（PLA）等可降解塑料，提升材料韧性和加工性能。

• 胶黏剂：用于天然胶黏剂（如淀粉基胶黏剂）的改性，增强黏结强度和耐水性。

• 用法用量：按化学反应或配方需求添加，比例因产品类型而异（如可降解材料中可能占1%~5%）。

（4）纺织行业

• 用途：

• 纺织品整理剂：用于赋予织物吸湿性、柔软性或抗静电性能，尤其适用于天然纤维（如棉、麻）。

• 功能性涂层：作为成膜剂用于纺织涂层材料，提升耐水性和耐用性。

• 用法用量：按纺织助剂配方比例添加，通常为少量添加（如助剂总质量的0.5%~2%）。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。