产朊假丝酵母厂家

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产朊假丝酵母的相关信息

1. CAS号

产朊假丝酵母作为一种生物实体，通常没有固定的CAS号，不同资料中给出的CAS号如68038 - 71 - 5、38304 - 91 - 5等可能因菌株或分类不同而存在差异。

2. 分子式

产朊假丝酵母是生物体，并非化学化合物，因此没有固定的分子式。

3. 简介

产朊假丝酵母（Candida utilis）又叫产朊圆酵母或食用圆酵母，是一种重要的工业微生物。其蛋白质和维生素B的含量都比啤酒酵母高，能以尿素和硝酸作为氮源，在培养基中不需要加入任何生长因子即可生长。它能利用五碳糖和六碳糖，有氧条件下不产酒精，既能利用造纸工业的亚硫酸废液，还能利用糖蜜、木材水解液等生产出人畜可食用的蛋白质。

4. 性状

产朊假丝酵母的细胞呈圆形、椭圆形或腊肠形，大小为(3.5～4.5)μm×(7～13)μm。液体培养不产醭，管底有菌体沉淀。在麦芽汁琼脂培养基上，菌落乳白色，平滑，有或无光泽，边缘整齐或菌丝状。在加盖片的玉米粉琼脂培养基上，形成原始假菌丝或不发达的假菌丝，或无假菌丝；能发酵葡萄糖、蔗糖、棉子糖，不发酵麦芽糖、半乳糖、乳糖和蜜二糖。不分解脂肪，能同化硝酸盐。

5. 在各行业中的用途及用法用量

• 食品添加剂

• 用途：产朊假丝酵母可用于生产食用蛋白质，为食品提供丰富的营养成分。

• 用法用量：在食品生产中，产朊假丝酵母的添加量需根据具体食品种类和工艺要求进行调整。通常，会控制适宜的发酵条件和时间，以获得所需的营养成分和食品品质。

• 工业

• 用途：产朊假丝酵母可用于生产饲料级添加剂，提高饲料的口感；同时，它还可以作为土壤改良剂，增加土壤肥力。此外，在工业发酵中，它可用于单细胞蛋白及代谢产物的规模化生产。

• 用法用量：作为饲料添加剂时，产朊假丝酵母的添加量建议为0.1 - 0.5公斤/吨饲料；作为土壤改良剂时，建议的添加量为每亩土地1 - 5公斤菌剂；在工业发酵中，其用量占比通常为1 - 5%，具体用量需根据动物的品种、年龄、土壤肥力和作物需求以及发酵工艺等因素进行调整。

• 化工

• 用途：产朊假丝酵母可用于生产酵母蛋白、单细胞蛋白等工业产品，这些产品具有广泛的应用价值，如作为生物肥料等。此外，还可以利用其发酵能力来处理工业废水或生产某些有机化学品。

• 用法用量：在化工生产中，产朊假丝酵母的添加量和用法需根据具体的生产工艺和产品需求进行调整。通常，需要控制适宜的培养条件和发酵工艺以获得目标产物。

• 纺织行业

• 用途：目前关于产朊假丝酵母在纺织行业中的直接应用报道较少。然而，随着生物技术的不断发展，未来有可能发掘其在纺织品生物处理或功能化方面的新应用。

• 用法用量：由于具体应用场景尚未明确，因此无法提供具体的用法用量信息。未来随着研究的深入和应用的拓展，可能会有更具体的用法用量信息被揭示。

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