烟酸生产厂家

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烟酸的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

烟酸的CAS号为59-67-6。

分子式

烟酸的分子式为C₆H₅NO₂，分子量为123.11 g/mol。

简介

烟酸也称作维生素B3或维生素PP，是一种B族维生素，化学名称为3-吡啶甲酸。烟酸在自然界中广泛存在于动物内脏、肌肉组织、某些水果和蛋黄中，在体内可转化为烟酰胺，参与能量代谢过程。

性状

烟酸为白色结晶性粉末，无臭或有微臭，味微酸，能升华，在光和空气中稳定，但在潮湿环境中易潮解。它易溶于水和乙醇，但不溶于乙醚。

用途与用法用量

食品添加剂领域

• 用途：烟酸在食品添加剂中主要用作营养强化剂，用于增加食品中的烟酸含量，以满足食品的营养需求。此外，烟酸还可以用于改善食品的风味和质地，如增强烧酒和威士忌的风味，防止蜂蜜冬季结晶等。

• 用法用量：烟酸通常作为添加剂直接加入食品中，或通过特定的食品加工技术均匀分散在食品中。具体添加量需根据食品种类、生产工艺和预期效果来确定，并遵循相关的食品安全法规和标准。例如，在奶粉强化时，烟酸的添加量通常为10mg/100g；在烧酒和威士忌中添加量约为0.02%；在蜂蜜中添加量也为0.02%。

工业领域

• 用途：烟酸在工业上主要用于生产烟酰胺等化学原料，这些原料进一步用于合成其他化学品或作为产品的添加剂。例如，在饲料工业中，烟酸作为饲料添加剂使用。此外，烟酸还可用作电镀添加剂、光稳定剂等。

• 用法用量：具体用法和用量将取决于产品类型、生产工艺和配方要求。在实际应用中，应遵循相关工艺标准和安全操作规程。例如，对于猪、鸡等家畜家禽，烟酸可以作为添加剂添加到饲料中，一般每吨饲料添加5-10克烟酸；对于反刍动物如牛、羊等，烟酸需求量较大，一般每吨饲料添加15-25克烟酸。

化工领域

• 用途：烟酸在化工行业中是重要的化工原料和中间体，可以参与多种化学反应和合成过程，制造具有特定功能的化学品或产品。例如，烟酸可以用于合成某些染料、塑料和其他化学品。

• 用法用量：具体用法和用量需根据具体化学反应和合成过程来确定。在实际应用中，应遵循相关化工标准和安全操作规程，确保生产过程的稳定性和安全性。

纺织行业

• 用途：烟酸在纺织行业中的直接应用相对较少提及，但由于其化学性质稳定且具有一定的功能性，它可能在某些特定的纺织工艺或产品制造过程中作为助剂或添加剂使用。例如，烟酸可能用于改善纺织品的染色性能或作为某些纺织品的整理剂。

• 用法用量：具体的应用方式和添加量可能因纺织品的种类、特性和生产要求而有所不同。在实际应用中，需根据具体情况进行试验和确定，并参考相关行业标准或咨询专业人士。

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