酒石酸氢胆碱生产厂家

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酒石酸氢胆碱的CAS号、分子式、简介、性状及在各行业用途用法用量

CAS号

酒石酸氢胆碱的CAS号为87-67-2。

分子式

酒石酸氢胆碱的分子式为C₉H₁₉NO₇，分子量为253.25。

简介

酒石酸氢胆碱是胆碱的一种盐，属于维生素类产品，常作为营养增补剂及祛脂剂。它通过高浓度环氧乙烷水溶液与三甲胺反应生成胆碱，再与酒石酸中和、浓缩、干燥、丙酮重结晶等工艺精制而成。

性状

酒石酸氢胆碱为白色、吸潮性结晶粉末，有酸味，无臭或有不愉快的三甲胺臭。它易溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿、乙醚及苯。

各行业用途与用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：酒石酸氢胆碱在食品工业中主要用作酸度调节剂、稳定剂、抗氧化剂和营养增补剂，帮助平衡食品口感、延长保质期，并具有一定的营养补充作用。

• 用法用量：在食品中的添加量需根据食品种类、配方要求及目标效果确定，一般用量为0.1%~0.5%，具体用量可能因产品而异。

2. 工业领域

• 用途：酒石酸氢胆碱在工业领域可用作锂电池电解液添加剂，提高电池电导率和循环寿命；也可作为金属表面处理缓蚀剂，防止金属腐蚀；还可作为金属表面活性剂，改善润湿性和附着力；在涂料行业中可用作稳定剂，提高涂料的稳定性和耐候性。

• 用法用量：在工业应用中的具体用量和用法需根据产品特性和生产需求确定。例如，在锂电池电解液中，添加量一般为0.5%~2%。

3. 化工领域

• 用途：酒石酸氢胆碱在化工领域可用作催化剂、溶剂或反应中间体，参与多种化学反应过程；还可用于制造染料、涂料等化工产品。

• 用法用量：在化工应用中的具体用量和用法需根据化学反应的类型和条件确定。

4. 纺织行业

• 用途：酒石酸氢胆碱在纺织行业的应用尚未有详细报道，但考虑到其良好的表面活性和乳化性能，有可能在纺织品的染色、整理等工艺中作为辅助剂使用。

• 用法用量：由于应用尚未普及，无法给出具体用量和用法。如需使用，建议根据产品特性和生产需求进行试验确定。

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