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CAS号:33533-25-4(甘氨酸亚铁络合物,常见形式)
分子式:C₄H₈FeN₂O₄(甘氨酸亚铁二水合物常见形式,即C₄H₈FeN₂O₄·2H₂O,实际可能因结晶水数量不同存在差异)
甘氨酸铁是由铁离子(Fe²⁺)与甘氨酸(一种非必需氨基酸)结合形成的有机盐络合物,通常为浅棕色至灰绿色结晶性粉末。其化学性质稳定,在干燥条件下对光、热具有一定耐受性,易溶于水(溶解度约0.1~0.3 g/100mL,25℃),微溶于乙醇,不溶于乙醚等有机溶剂。甘氨酸铁主要作为铁的补充来源(本说明不涉及医药用途),广泛用于食品及工业领域作为功能性成分或原料。
外观:浅棕色至灰绿色结晶性粉末
溶解性:易溶于水(溶解度约0.1~0.3 g/100mL,25℃),微溶于乙醇
稳定性:对光、热稳定,但在强酸或强碱环境中可能发生分解
用途:作为营养强化剂,用于乳制品、饮料、谷物制品等食品中补充铁元素(需符合相关食品法规要求,如GB 14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》)。
用量:具体用量需根据食品类型及法规要求调整,通常在食品中的添加量为0.1%~0.5%(以铁元素计,一般食品中铁强化量不超过5 mg/100g)。
用途:用于工业水处理剂(如除氧剂)、金属表面处理剂或农业肥料(如土壤改良剂),利用其络合特性和缓释性能。
用量:根据具体工艺需求,添加量一般为工业体系总质量的1%~5%。
用途:作为催化剂载体、高分子材料稳定剂或电镀液添加剂,用于改善材料性能或化学反应效率。
用量:在化工合成中,投加比例通常为反应物总质量的0.5%~3%(具体比例需根据产品配方优化)。
用途:可用于纺织品的媒染剂或染料固色剂(利用其铁离子络合性能),但需进一步验证适配性(目前应用较少)。
用量:在纺织整理液中的添加量一般为整理液总质量的0.1%~1%(需根据具体工艺调整)。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
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