抗坏血酸磷酸酯镁生产厂家

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抗坏血酸磷酸酯镁的相关信息

1. CAS号

抗坏血酸磷酸酯镁的CAS号为 113170-55-1。

2. 分子式

抗坏血酸磷酸酯镁的分子式为 C₁₂H₁₂O₁₈P₂Mg₃·10H₂O。

3. 简介

抗坏血酸磷酸酯镁是一种维生素C衍生物，由维生素C的磷酸酯与镁构成盐类。它性质稳定，具有抗氧保质作用，在食品、工业、化工、纺织等领域有广泛应用。

4. 性状

抗坏血酸磷酸酯镁为白色或淡黄色粉末，无味无臭，有吸湿性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇、氯仿等有机溶剂，在光、热和空气中较稳定。

抗坏血酸磷酸酯镁在各行业的应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：
  抗坏血酸磷酸酯镁在食品工业中常用作抗氧化剂和营养强化剂。在油脂类食品中，它能防止油脂氧化变质，延长食品保质期；在一些需要强化维生素C的食品中，它可作为稳定的维生素C来源。此外，它还可作为酸化剂，调节食品酸碱度，提升口感。

• 用法用量：
  在油脂类食品中，添加量一般为油脂质量的0.01% - 0.1%（质量分数）；在营养强化食品中，添加量根据具体营养需求和相关法规要求而定，通常为食品总质量的0.01% - 0.5%（质量分数）。在酸性饮料、果汁、果酱等食品中的添加量通常为0.2 - 0.4g/kg。含油脂食品、食用油脂、氢化植物油和方便面中最大使用量为0.2g/kg；在婴儿配方食品中，最大使用量为0.01g/kg（以油脂中抗坏血酸计）。

2. 工业领域

• 用途：
  在工业领域，抗坏血酸磷酸酯镁可用作抗氧化剂，防止工业产品因氧化反应而变质。此外，它还可作为染料还原剂，用于染料工业中。在金属加工工业中，它可作为缓蚀剂，在金属表面形成保护膜，减缓金属腐蚀速度。

• 用法用量：
  具体用量取决于工业应用的具体需求和工艺条件。在金属加工中，添加量一般为加工液质量的0.1% - 1%（质量分数），具体用量可根据金属种类、加工工艺以及环境条件等因素进行调整。

3. 化工领域

• 用途：
  抗坏血酸磷酸酯镁可作为化工原料用于合成其他有机化合物。其分子结构中的特定官能团使其具有一定的反应活性，可用于制备一些具有特殊性能的化工产品，如表面活性剂、涂料等。

• 用法用量：
  在合成其他有机化合物时，抗坏血酸磷酸酯镁的用量依据具体的合成工艺和产品要求而定，一般在反应物总量的1% - 10%（质量分数）范围内。

4. 纺织行业

• 用途：
  在纺织工业中，抗坏血酸磷酸酯镁可用于纺织品的整理和加工。例如，它可以作为抗氧剂，防止纺织品在加工和使用过程中因氧化而导致的色泽变化和性能下降；还可以作为纤维处理剂，改善纤维的手感和加工性能。

• 用法用量：
  在纺织品整理中，抗坏血酸磷酸酯镁的用量一般为织物重量的0.1% - 1%（质量分数），具体用量需根据纺织品的材质、加工工艺以及预期的效果进行调整。

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