正二氢愈创酸厂家

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正二氢愈创酸（NDGA，Nordihydroguaiaretic Acid）基本信息

1. CAS号

• CAS号：500-38-9

2. 分子式

• 分子式：C₁₈H₂₂O₄

3. 简介

正二氢愈创酸是从愈创木（Guaiacum officinale）等植物中提取的天然多酚类化合物，属木质素衍生物。其分子结构含两个酚羟基和共轭双键，具有强还原性，可通过提供氢原子中断自由基链式反应，延缓油脂及食品成分氧化。正二氢愈创酸在食品中用作抗氧化剂，在工业领域用于高分子材料稳定化，在化工领域作为中间体合成药物或化妆品成分，在纺织行业用于织物防黄变整理，化学性质活泼且适用性特定。

4. 性状

• 外观：白色至浅黄色结晶性粉末

• 气味：轻微特殊气味

• 溶解性：微溶于水（20℃时溶解度约0.01g/100mL），易溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂

• 稳定性：对热较稳定（分解温度＞200℃），但在强酸或强碱环境中可能分解；长期暴露于光照或高温可能氧化失效。

5. 应用领域及用法用量

（1）食品添加剂

• 用途：作为抗氧化剂用于油炸食品、坚果、植物油、糕点等，延缓油脂氧化酸败及食品褪色；或作为风味稳定剂用于饮料、肉制品，减少储存过程中风味物质损失。

• 用法：直接添加至食品中混合均匀，或溶于乙醇后喷涂或浸泡处理。

• 用量：根据食品类型及工艺需求调整，通常使用量为0.01%~0.05%（以食品总质量计），具体需符合各国食品法规限值（如中国GB 2760标准规定最大使用量为0.1g/kg）。

（2）工业应用

• 用途：用于塑料、橡胶等高分子材料的抗氧剂，防止材料在加工或储存过程中因氧化而变色、脆化；或作为涂料稳定剂，延缓涂层氧化变质。

• 用法：按工艺要求将正二氢愈创酸配制成溶液或母粒，直接混入聚合物或涂料中。

• 用量：根据材料类型及抗氧化需求调整，一般使用量为0.01%~0.1%（以材料总质量计）。

（3）化工领域

• 用途：作为合成药物（如抗炎药、抗菌剂）或化妆品成分（如抗氧化剂、防腐剂）的中间体，提供酚羟基结构用于分子修饰。

• 用法：按配方比例添加至反应体系或产品中，与其他成分均匀混合。

• 用量：通常为产品总质量的0.01%~0.05%。

（4）纺织行业

• 用途：用于纺织品的防黄变整理，延缓纤维在储存或使用过程中的氧化变色；或作为天然染料（如棕色系染料）的制备原料，提供稳定色泽。

• 用法：配制成工作液后浸渍或喷涂处理（针对织物整理），或直接添加至纺织助剂配方中。

• 用量：初步试验建议用量范围为0.05%~0.1%（以织物质量或助剂总质量计），具体需根据工艺目标调整。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

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