栀子绿色素厂家

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栀子绿色素（Gardenia Green Pigment）

1. CAS号

• CAS号：栀子绿色素为复配型天然色素，主要成分为栀子黄（藏花素，CAS号：27876-94-4），可能复配叶绿素铜钠盐（CAS号：11006-34-1）或其他天然色素，无单一CAS号。

2. 分子式

• 分子式：

• 栀子黄主要成分藏花素：C₄₄H₆₄O₂₄

• 叶绿素铜钠盐：C₃₄H₃₁CuN₄Na₃O₆

• 其他复配成分分子式未明确（属天然混合物）。

3. 简介

栀子绿色素是通过将栀子黄（藏花素）与叶绿素衍生物（如叶绿素铜钠盐）或其他天然色素复配而成的绿色至黄绿色色素，呈粉末或液体形态。其通过物理混合工艺制得，属于天然色素复配体系，兼具栀子黄的耐光性、耐热性及叶绿素衍生物的水溶性，安全性高。栀子绿色素作为天然食品着色剂，主要用于替代合成绿色色素，满足消费者对天然色素的需求。由于其为复配成分，栀子绿色素在工业、化工及纺织领域的规模化应用较少。

4. 用途

（1）食品添加剂

• 着色剂：用于饮料（如果汁、碳酸饮料）、糕点、糖果、乳制品等，提供绿色至黄绿色色泽，改善产品外观，满足消费者对天然色素的需求。

（2）工业用途

• 无典型工业应用：主要用于食品领域，工业级应用极少。

（3）化工领域

• 无典型化工用途：主要用于食品及部分天然成分相关的化工产品配方设计。

（4）纺织行业

• 无相关应用记录：栀子绿色素未在纺织工业中规模化应用。

5. 用法与用量

• 食品添加剂：

• 具体用量需符合食品生产相关法规标准（如GB 2760），通常按食品类型和着色需求添加，如饮料中栀子绿色素用量≤0.1%-0.3%（以总配方计）。

• 实际应用中需根据产品pH值、加工工艺（如高温灭菌）及储存条件调整用量，以确保色泽稳定性。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

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