维生素K1

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维生素K1的CAS号、分子式、简介及行业应用

CAS号与分子式

• CAS号：84-80-0

• 分子式：C₃₁H₄₆O₂

简介

维生素K1是一种脂溶性维生素，化学名称为2-甲基-3-植醇基-1,4-萘醌，也被称为植物甲萘醌或叶绿醌。它通常呈现为黄色油状透明液体，不溶于水，但可溶于油脂及醚等有机溶剂。维生素K1对空气和潮湿相对稳定，但在阳光下易被分解，因此需要避光保存。在天然绿色植物中，维生素K1广泛存在，是植物进行光合作用时合成的关键物质。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：
  维生素K1作为营养强化剂，可用于补充食品中的维生素K含量，以满足特定食品的营养需求。

• 应用场景：
  奶粉、饼干、多维食品、禽畜饲料以及宠物食品等。

• 用法用量：
  具体用量需根据食品种类、配方和预期营养价值进行调整，并遵循相关食品安全法规和标准。例如，在婴幼儿食品中，维生素K1的使用量通常限制在420~475μg/kg，但具体添加量还需根据产品特性和工艺要求来确定。

2. 工业领域

• 用途：
  在工业领域，维生素K1的直接应用可能较少，但可能作为某些特定工业过程中的辅助物质或原料使用。

• 应用场景：
  具体应用领域可能因产品特性和工艺需求而异，例如在某些需要抗氧化或稳定性的工业产品中作为添加剂。

• 用法用量：
  由于工业应用的多样性和复杂性，维生素K1的具体用量和用法将取决于具体的工艺和产品需求。在实际应用中，应遵循相关的行业标准和操作规范。

3. 化工领域

• 用途：
  维生素K1在化工领域可能作为某些化学反应的原料或添加剂使用，尽管其具体应用领域和用量可能并不广泛。

• 应用场景：
  可能涉及需要特定化学性质的化学反应或产品制备过程。

• 用法用量：
  由于化工领域的复杂性和多样性，维生素K1在其中的具体用法用量无法一概而论，需根据具体情况进行调整。在实际应用中，应确保操作安全并遵循相关的化学反应原理和工艺要求。

4. 纺织行业

• 用途：
  在纺织行业中，维生素K1的应用可能较为有限。然而，理论上它可能作为某些特殊纺织品或染料的添加剂使用，以改善纺织品的某些性能或满足特定市场需求。

• 应用场景：
  可能涉及需要特定功能性或稳定性的纺织品制备过程。

• 用法用量：
  在纺织行业中的具体用法用量需根据纺织品的生产工艺和性能要求来确定，并遵循相关行业标准和规定。由于目前关于维生素K1在纺织行业中直接应用的具体信息较少，因此在实际应用中可能需要进行进一步的研发和探索。

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