维生素C磷酸酯

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维生素C磷酸酯的CAS号、分子式、简介及行业应用

CAS号与分子式

• CAS号：23313-12-4

• 分子式：C₆H₆O₉P（也有资料显示分子式为C₆H₉O₉P，可能因不同制备工艺或纯度导致差异）

简介

维生素C磷酸酯是一种重要的有机化合物，由维生素C（抗坏血酸）与磷酸结合而成。它通常呈现为类白色粉末，具有良好的稳定性和抗氧化性。维生素C磷酸酯在多个领域具有广泛的应用，主要得益于其稳定的化学性质和抗氧化能力。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：
  维生素C磷酸酯在食品添加剂中主要用作营养强化剂，为食品提供额外的维生素C来源，同时增强食品的稳定性。

• 用法用量：
  添加量需根据食品种类、配方和所需达到的维生素C含量及稳定性要求来确定。建议遵循相关法规和标准，以确保食品的安全性和合规性。例如，在饮料、糕点、乳制品等食品中，添加量可能因产品而异，需根据具体情况进行调整。

2. 工业领域

• 用途：
  维生素C磷酸酯可用作抗氧化剂，保护材料免受氧化损害。它可应用于橡胶、塑料、涂料等产品的生产中，提高产品的稳定性和耐久性。

• 用法用量：
  具体用量和用法取决于产品的特性和生产要求。一般来说，添加量会根据所需达到的抗氧化效果进行调整。建议通过试验确定最佳用量，以确保产品的质量和性能。

3. 化工领域

• 用途：
  维生素C磷酸酯在化工行业中可用作原料或中间体，参与合成多种具有特定功能的化学品。这些化学品可能应用于精细化工、日化产品等领域。

• 用法用量：
  具体的用法用量将取决于所生产的化学品的种类和特性，以及生产工艺的要求。建议根据具体的化学反应和产品需求来确定用量，并遵循相关的安全操作规程和法规要求。

4. 纺织行业

• 用途：
  虽然维生素C磷酸酯在纺织行业中的直接应用相对较少，但考虑到其抗氧化性和稳定性，未来可能在该领域有所应用。例如，它可以作为纺织品的助剂或添加剂，用于提高纺织品的稳定性和耐久性。

• 用法用量：
  在纺织行业中的具体用量和用法取决于纺织品的种类和生产要求。由于纺织行业的应用可能涉及到特定的工艺和配方，因此需要更专业的知识和实践经验来确定维生素C磷酸酯的具体用法和用量。

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