苜蓿提取物

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苜蓿提取物的CAS号、分子式、简介及在各行业中的用途、用法和用量

1. CAS号

苜蓿提取物作为多种生物活性成分的混合物，通常没有固定的CAS号。其包含的化合物，如维生素、矿物质、黄酮类等，各自有独立的CAS号，而苜蓿提取物整体CAS号可参考84082-36-0。

2. 分子式

由于苜蓿提取物是多种化合物的混合物，因此没有单一的分子式。其主要成分如苜蓿皂苷、黄酮类化合物等都有各自的分子式，不同成分比例构成提取物的整体特性。

3. 简介

苜蓿提取物是从苜蓿植物中提取得到的天然成分，富含多种活性物质，如异黄酮类化合物、维生素、矿物质和氨基酸等。苜蓿是豆科苜蓿属多年生开花植物，在我国各地均有广泛种植。苜蓿提取物通常表现为绿色或黄绿色的粉末或液体，具有苜蓿特有的香味，具有良好的稳定性和溶解性，便于在各种应用中使用。

4. 在各行业中的用途、用法和用量

食品添加剂领域

• 用途：苜蓿提取物可用作天然的防腐剂、抗氧化剂、营养强化剂以及调味剂。它可以延长食品的保质期，防止食品腐败变质，同时保持食品的新鲜度和营养价值。还可作为增稠剂、稳定剂、乳化剂和黏合剂等，用于制作面包、饼干、蛋糕、奶酪、肉制品等食品。

• 用法与用量：将苜蓿提取物以粉剂或液态形式直接添加到食品中，混合均匀即可。作为香料使用时，添加量通常根据食品的种类和需求而定，一般在食品总重量的0.01%~0.1%左右。例如在一些烘焙食品中，可添加0.05%左右的苜蓿提取物来调整风味。作为抗氧化剂时，添加量一般在0.05%~0.2%左右，具体用量需根据食品的性质和储存条件等因素进行调整。

工业领域

• 用途：苜蓿提取物可用于制造纸张、染料、涂料、塑料等工业产品，增加它们的稳定性和粘合力。也可用于制造纸浆、生态木板等环保材料。还可用于生物农药的研发，其含有的某些成分可能对某些农业害虫具有一定的抑制或驱避作用，可作为天然农药活性成分的潜在来源。

• 用法与用量：在工业应用中，苜蓿提取物的具体用法和用量需根据产品的特性和需求来确定。通常，需要按照产品配方和工艺要求进行添加和使用，以确保产品的质量和性能符合要求。在生物农药中，根据不同的配方和对象，添加量一般在产品总质量的1%~5%左右。

化工领域

• 用途：苜蓿提取物可以作为某些化学反应的催化剂或助剂，提高化学反应的效率和选择性。同时，苜蓿提取物中的活性成分还可以用于开发新的化工产品，拓宽化工产品的应用领域。

• 用法与用量：具体用法和用量需根据化工产品的特性和生产工艺来确定。通常，需要按照化学反应的配比和工艺要求进行使用，以确保化学反应的顺利进行和产品的质量。在化工产品研发中，用量需根据具体实验确定，一般添加量为反应体系的0.1%~1%。

纺织行业

• 用途：苜蓿提取物可以用作天然染料，为纺织品提供自然的色彩。同时，它还可以作为纺织品的处理剂，增强纺织品的品质和性能，如抑制微生物的生长，保持纺织品的卫生性能，改善织物的柔软度等。

• 用法与用量：将苜蓿提取物溶解在适当的溶剂中，按照纺织品的染色或处理工艺进行添加。具体用量需根据纺织品的种类、工艺要求和所需效果进行调整。在染料应用中，根据染色对象和染色要求，苜蓿提取物的用量一般在织物重量的1%~5%左右。在整理中，苜蓿提取物的用量一般在织物重量的0.5%~2%左右。例如在棉质织物的整理中，可使用1%左右的苜蓿提取物；在改善织物柔软度方面，添加量一般在0.1%~1%左右。

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