山竹粉

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山竹粉的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

CAS号

山竹粉的CAS号可能因不同厂家或产品而有所差异，常见的CAS号包括 20931-37-7 和 6147-11-1。建议以具体产品说明书为准。

分子式

山竹粉是多种化合物的混合物，含有糖类、氨基酸、酚类物质等多种成分，因此没有固定的分子式。

简介

山竹粉是由山竹的整体果实、果皮或外皮经过加工提取而成的粉末状产品。它保留了山竹本身的原味和多种营养成分，如B族维生素、维生素C、柠檬酸和矿物质等，是一种营养丰富、口感独特的食品原料。山竹粉通常呈现为类白色或淡黄色的精细粉末，具有均匀一致的外观和山竹特有的气味，且具有良好的溶解性。

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：山竹粉因其独特的口感和营养价值，被广泛应用于各种食品中。它可以作为天然的增味剂和风味改良剂，用于制作果汁、茶饮、奶昔等饮品，为饮品增添独特的口感层次和风味。同时，它也可以用于烘焙食品、糖果等领域，为这些食品提供独特的风味。

• 用法用量：在食品添加剂中，山竹粉的添加量通常根据产品的特性和口感需求进行调整。一般来说，添加量在食品总重量的0.1%至5%之间较为常见，但具体数值需要根据实际情况和产品配方来确定。

2. 工业领域

• 用途：山竹粉可以作为某些化学品的原料或辅助剂，参与化学反应，提高产品的性能和质量。此外，山竹粉还可以用于制作香精、香料等工业产品，为工业产品提供独特的香气和口感。

• 用法用量：在工业应用中，山竹粉的用量和添加方式需根据具体的产品和工艺要求进行确定。一般来说，需要根据产品的特性和需求进行试验和验证，以确定合适的添加量和使用方法。

3. 化工领域

• 用途：山竹粉在化工领域的应用还处于探索阶段，但已经显示出一定的潜力。其含有的多种化合物可能具有某些特殊的化学性质，可以用于制作某些化工产品或作为某些化学反应的原料。

• 用法用量：在化工应用中，山竹粉的具体用途和用法用量还需根据化工产品的特性和需求进行研究和开发。建议与专业的化学技术人员或研发人员合作，以获取准确的用法用量信息。

4. 纺织行业

• 用途：山竹粉在纺织行业的应用相对较少，但作为一种天然、健康的原料，它有可能在未来被用于开发具有特殊功能或特性的纺织品。例如，山竹粉中的某些成分可能有助于改善纺织品的柔软度、光泽度或性能。

• 用法用量：在纺织行业的应用中，山竹粉的具体用途和用法用量还需根据产品的特性和需求进行研究和开发。目前尚未有广泛的应用案例和具体的用法用量信息，如果涉及山竹粉的应用，其用量和用法需要根据纺织品的材质、所需性能以及整理工艺来确定。

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