茉莉花粉

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茉莉花粉的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

1. CAS号与分子式

• CAS号：茉莉花粉作为天然植物提取物，其成分复杂，包含多种挥发性芳香物质（如乙酸苄酯、芳樟醇）、黄酮类化合物（如芹菜素）、多糖及维生素等。由于是混合物，无单一CAS号。

• 分子式：茉莉花粉无固定分子式，主要成分的分子式示例：

• 乙酸苄酯（C₉H₁₀O₂）

• 芳樟醇（C₁₀H₁₈O）

• 芹菜素（C₁₅H₁₀O₅）

2. 简介

茉莉花粉是以茉莉花（Jasminum sambac或Jasminum officinale）花朵为原料，经清洗、干燥（如冷冻干燥或热风干燥）、粉碎等工艺制成的粉末状产品。其保留了茉莉花的天然香气和成分，呈浅黄色至棕黄色，颗粒细腻均匀，具有良好的溶解性和稳定性。

3. 用途及用法用量

（1）食品添加剂

• 用途：作为天然香精和风味剂，用于烘焙食品、糖果、饮料等领域，赋予产品独特的茉莉花香。

• 用法用量：

• 直接添加至食品原料中，混合均匀。

• 或先溶解于水或酒精中，再与其他成分混合。

• 建议添加量为食品总质量的0.1%~1%，具体用量需根据产品配方和香气需求调整。

（2）工业领域

• 用途：用于制造香水、化妆品、面膜、皂类产品、泡澡锭、磨砂膏或沐浴盐等，提供天然茉莉花香。

• 用法用量：

• 与其他工业原料混合，通过特定工艺加工成所需产品。

• 用量需根据产品配方和生产工艺确定，通常为原料总量的1%~5%。

（3）化工领域

• 用途：作为某些化工产品的原料或添加剂，探索其在抗氧化等方面的潜在应用。

• 用法用量：

• 由于应用尚不广泛，具体用法和用量需进一步研究。

• 可尝试提取茉莉花粉中的活性成分，用于特定化学品的合成。

（4）纺织行业

• 用途：用于纺织品的染色和增香，赋予产品独特的香气和风格。

• 用法用量：

• 将茉莉花粉与其他染料或助剂混合，通过浸泡、喷洒或印染等方式应用于纺织品。

• 用量需根据纺织品材质和工艺要求确定，通常为染料总量的5%~10%。

4. 注意事项

• 茉莉花粉在各领域的应用需遵循相关法规和标准，确保产品的安全性和合规性。

• 使用前建议进行小规模试验，以确定最佳用量和工艺条件。

• 储存时应密封避光，置于阴凉干燥处，避免受潮和氧化。

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