香菜粉

香菜粉厂家 香菜粉生产厂家 香菜粉 工厂 香菜粉价格 香菜粉报价 香菜粉添加量

香菜粉的CAS号、分子式、简介及在各行业用途用法用量

1. CAS号

香菜粉为天然混合物，无单一CAS号。其主要成分如d-柠檬烯（香菜挥发油主要成分）的CAS号为5989-27-5，维生素C（抗坏血酸，香菜中微量存在）的CAS号为50-81-7，但这些仅代表特定成分，并非香菜粉整体。

2. 分子式

香菜粉是多种化合物的混合物，因此没有固定的分子式。例如，香菜粉中挥发油包含多种成分，若以芳樟醇为例，其分子式为C₁₀H₁₈O，但这仅代表挥发油中的一种成分，不能代表香菜粉整体。

3. 简介

香菜粉是由新鲜香菜经过清洗、烘干、粉碎等工艺加工而成的粉末状产品。它保留了香菜原有的风味和香气，具有良好的水溶性，味道辛香，性温，是一种广泛应用于食品、工业等领域的天然调味料。

4. 在各行业的用途及用法用量

• 食品添加剂领域

• 用途：香菜粉可作为天然调味料，为食品增添独特的风味和香气。它广泛应用于肉制品、火锅料、方便面、调味品、酱料、汤品等食品中。

• 用法用量：在烹饪过程中，香菜粉可以直接添加到食材中。一般来说，每500克食材使用1茶匙左右的香菜粉即可，但具体用量还需根据个人口味和菜肴需求进行调整。在制作调味料时，香菜粉的添加量可根据具体配方调整，一般为调味料总重量的1% - 5%；在制作汤料时，香菜粉的添加量可根据汤的种类和配方调整，一般为汤总重量的0.5% - 3%；在腌制食品时，香菜粉的添加量可根据腌制食材的量和配方调整，一般为腌制食材总重量的1% - 3%。

• 工业领域

• 用途：香菜粉可作为某些产品的原料或辅助剂使用，例如用于制造香料、香精等工业产品，为这些产品提供独特的风味和香气。此外，它还可以用于制作功能性食品或保健品的原料。

• 用法用量：在工业应用中，香菜粉的具体用量和使用方法取决于具体产品的配方和工艺要求。一般来说，需要先将香菜粉与其他原料混合均匀后再进行加工处理，具体的添加量和使用方法需根据产品配方和工艺要求来确定。

• 化工领域

• 用途：香菜粉中的某些成分可能具有特定的化学性质，可以用于制作某些化工产品。例如，香菜粉中的挥发油可以用于制作香料或香精产品。

• 用法用量：在化工应用中，香菜粉的具体用量和使用方法需要根据具体的化学反应条件和工艺要求来确定。这通常需要进行一系列的试验和优化来确定的应用方案。

• 纺织行业

• 用途：目前关于香菜粉在纺织行业中的具体应用尚未有广泛报道。然而，由于其独特的香气和风味，未来或许有可能在纺织品制造或印染过程中发挥某种作用，如为纺织品增添独特的风味和香气，或用于织物的柔软整理和印花处理。

• 用法用量：在纺织行业中应用香菜粉时，需要根据纺织品的材质、工艺要求和目标性能来确定具体的用法和用量。在织物柔软整理中，香菜粉的添加量为0.5% - 2%，与其他整理剂混合使用；在印花处理中，添加量为3% - 8%，与其他印花助剂混合后进行印花。但目前关于香菜粉在纺织行业中的具体应用和用法用量仍在研究阶段。

从事营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、酶制剂、抗结剂、增味剂设计、研发、制造及销售于一体的生产企业。公司为广大客户提供诚挚的服务和专业的低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖，从而得到的众多新老客户的好评！