草莓香精

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草莓香精的CAS号、分子式、简介及在各行业用途用法用量

1. CAS号

草莓香精的CAS号通常为9000-92-4，但需注意不同生产商和产品可能因配方差异而有不同CAS登记编号，因其为多种化合物混合物。

2. 分子式

草莓香精作为混合物没有固定分子式，其成分可能包括乙酸乙酯、丁酸乙酯、苯甲酸乙酯、肉桂酸甲酯等，不同成分具有各自分子式。

3. 简介

草莓香精是以草莓为原料，通过蒸馏、萃取或生物合成等工艺提取挥发性成分，或用天然等同香料调配而成，具有浓郁的草莓香气，能赋予产品独特风味，在食品、日化等领域应用广泛。

4. 在各行业的用途及用法用量

• 食品添加剂领域：

• 用途：用于糖果、巧克力、饼干、蛋糕等烘焙食品，以及饮料、冰淇淋、果冻等冷饮，增添草莓风味。

• 用法用量：液体或油溶性香精添加量通常在0.05%~0.1%，粉末香精在0.08%~2%，具体需根据产品类型、风味需求和香精浓度调整，添加时应确保均匀分布。

• 工业领域：

• 用途：作为调香剂用于塑料制品、橡胶制品、家居用品等，增添清新草莓香气；还可用于制造香水、化妆品、空气清新剂、除臭剂等产品。

• 用法用量：根据产品特性和需求确定，遵循生产工艺要求，按一定比例加入并搅拌均匀。

• 化工领域：

• 用途：应用相对较少，可能用于制造特定类型化学品或作为其他化学品添加剂。

• 用法用量：根据产品特性和需求确定，无统一标准，使用前需充分试验和测试。

• 纺织行业：

• 用途：直接应用相对较少，未来可能用于纤维或织物香味处理，为服装、家居纺织品带来草莓香气。

• 用法用量：根据纺织品种类和生产工艺确定，因行业对香精使用较少且具体用法用量差异大，建议使用前充分试验和测试。

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