果绿色素

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果绿色素（以叶绿素铜钠盐为例）

叶绿素铜钠盐基础信息

• CAS号：

• 叶绿素铜钠盐（Sodium copper chlorophyllin）：11006-34-1（不同结晶形态可能略有差异）。

• 分子式：

• C₃₄H₃₁O₆N₄CuNa₃（三钠盐形式，实际分子式可能因结晶水或形态不同存在差异）。

主要应用领域及常规用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为天然绿色着色剂用于食品调色，常见于饮料、糖果、糕点、乳制品等需呈现绿色色调的食品。

• 用法用量：需符合各国/地区食品法规（如中国GB 2760、欧盟E141、美国FDA等）的要求，具体用量根据食品类型和加工工艺调整，通常以质量分数表示（如0.01%-0.5%），需通过产品配方实验确定适配比例。

2. 工业领域

• 用途：用于油墨、涂料、塑料等工业产品的绿色调色，尤其适用于环保型产品。

• 用法用量：根据工业产品的性能要求添加，通常以颜料在体系中的质量占比表示（如1%-5%），具体比例需结合分散性、稳定性等工艺参数确定。

3. 化工行业

• 用途：作为天然颜料用于化工产品（如日化用品、环保涂料、纸张涂层等）的绿色调色。

• 用法用量：根据目标产品的颜色需求调整，通常以质量分数或体积分数表示（如0.01%-0.5%），需通过试验确定最佳添加量。

4. 纺织行业

• 用途：用于纺织品（如纤维、织物）的染色，赋予绿色系色泽，尤其适用于天然纤维（如棉、麻）的染色。

• 用法用量：根据染色工艺（如浸染、轧染）和织物类型调整，通常以染料占纤维质量的百分比表示（如0.5%-3%），需结合染色深度和工艺条件优化用量。

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