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CAS号:67-03-8分子式:C₁₂H₁₈Cl₂N₄OS
简介:盐酸硫胺,又称硫胺素盐酸盐,是维生素B₁的一种盐酸盐形式,为白色针状结晶或结晶性粉末,有微弱米糠似的特异臭,味苦。它极易溶于水,在pH2-4的水溶液中较稳定,pH5.5以上对加热不稳定,遇紫外线则分解。干燥状态下于空气中稳定,暴露在空气中会迅速吸收水分并缓慢分解。
在各行业中的用途、用法及用量:
食品添加剂领域
用途:作为营养强化剂,用于补充食品中的维生素B₁含量。
用法:将盐酸硫胺直接添加到食品中,如谷物及其制品、婴幼儿食品、乳饮料等。
用量:根据食品种类和营养需求确定。例如,在谷类及其制品中的使用量为3.0~5.0mg/kg,在饮液、乳饮料中的使用量为1~2mg/kg,在婴幼儿食品中的使用量为4~8mg/kg。这些用量标准通常根据相关法规和标准确定。
工业领域
用途:用于制造化妆品、保健品等产品,作为其中的一种成分或原料;也可能作为某些化学反应的催化剂、还原剂或氧化剂。
用法:根据具体产品配方和工艺要求,将盐酸硫胺添加到反应体系中。
用量:因产品类型和制造工艺的不同而有所差异,需根据具体情况确定。
化工领域
用途:作为某些化学反应的原料或助剂,参与到各种化工产品的制造过程中。
用法:根据化学反应的类型和条件,将盐酸硫胺配制成适当浓度的溶液后添加到反应体系中。
用量:根据化学反应的方程式和工艺条件确定,无统一标准。
纺织行业
用途:可能通过其特定的化学性质改善纤维的某些物理或化学特性,从而提升纺织品的品质。
用法:在纺织行业中的应用并不普遍,具体用法需根据纤维的种类和纺织品的生产工艺确定。
用量:由于应用不普遍且具体用法多样,无法给出统一用量标准。
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