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CAS号:58-85-5分子式:C10H16N2O3S分子量:244.31
简介:维生素H又称生物素、辅酶R或维生素B7,属于水溶性维生素,外观为无色长针状结晶或白色至灰白色固体粉末,微溶于水,不溶于常见有机溶剂。其化学结构中含有硫原子,稳定性较差,需避光密封保存。
在各行业中的用途、用法及用量:
食品添加剂领域
用途:维生素H在食品工业中主要作为营养增补剂,用于增强食品的营养价值。
用法:直接添加到食品中,如面粉、面包、谷物、蔬菜、水果、肉类和奶制品等。使用时需确保在食品中均匀分散。
用量:根据国家相关标准和食品添加剂使用规定进行添加,通常每千克食品中添加0.05~2毫克,具体添加量需根据食品的种类、生产工艺和营养需求来确定。例如,谷物类食品中每千克添加量通常在0.05~0.2毫克左右,乳制品中每千克添加量大概在0.01~0.05毫克左右。
工业领域
用途:维生素H在工业中主要作为催化剂和媒介物质使用,用于合成各种有机化合物,如生物素衍生物、药物、染料和塑料等;也可作为特殊涂料添加剂,改善涂料的附着力和耐水性;还可作为塑料加工助剂,提高塑料制品的加工性能和稳定性。
用法:根据具体合成反应的需要,将维生素H添加到反应体系中。
用量:根据具体工艺要求确定,典型用量为配方的0.01%~0.1%。建议预先分散处理。
化工领域
用途:维生素H在化工行业中可作为某些化学品的原料或添加剂使用,如作为有机合成中间体,用于构建复杂有机分子结构;或作为特殊功能材料制备原料,赋予材料特定性能;还可作为精细化工产品合成的重要组分。
用法:根据化工产品的制造过程和产品特性来确定添加量和使用方法。
用量:根据化学反应需求确定,典型用量为反应体系的0.1%~0.5%。使用前需测定纯度。
纺织行业
用途:维生素H在纺织行业中的应用相对较少提及,但可能与其他添加剂一起使用以改善纺织品性能,如作为纤维处理助剂,改善纤维柔软度和平滑度;或作为纺织品功能整理剂,赋予纺织品抗静电、防水等功能;还可作为染色助剂,提高染料在纤维上的吸附和扩散效果。
用法:根据纺织工艺要求确定具体使用方法。
用量:根据纺织品的种类和制造过程而定,典型用量为处理液的0.001%~0.01%。例如,处理液中维生素H的浓度一般在0.05%~0.5%(质量分数)左右,具体用量根据纤维的种类和处理要求来确定。
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