维生素H

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维生素H（D-生物素）的CAS号、分子式、简介及行业应用

CAS号与分子式

• CAS号：58-85-5

• 分子式：C₁₀H₁₆N₂O₃S

简介

维生素H，又称D-生物素，属于水溶性维生素，是B族维生素的一种。它在生物体内作为多种酶的辅因子，参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程。维生素H在自然界中广泛存在于肉类、鱼类、禽类、坚果和一些蔬菜中，同时肠道中的一些益生菌也能产生。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：
  作为营养强化剂，用于补充食品中的生物素含量。

• 应用场景：
  谷物制品、乳制品、饮料、婴幼儿食品、营养补充剂等。

• 用法用量：
  需符合GB 2760食品添加剂使用标准。典型添加量为食品总量的0.001%-0.01%，如谷物类食品中每千克添加量通常在0.05-0.2毫克左右，乳制品中每千克添加量大概在0.01-0.05毫克左右。使用时需确保在食品中均匀分散。

2. 工业领域

• 用途：
  作为工业催化剂载体，提高催化剂的活性和选择性；或作为特殊涂料添加剂，改善涂料的附着力和耐水性；还可作为塑料加工助剂，提高塑料制品的加工性能和稳定性。

• 应用场景：
  催化剂生产、涂料制造、塑料加工等。

• 用法用量：
  根据具体工艺要求确定，典型用量为配方的0.01%-0.1%。建议预先分散处理。

3. 化工领域

• 用途：
  作为有机合成中间体，用于构建复杂有机分子结构；或作为特殊功能材料制备原料，赋予材料特定性能；还可作为精细化工产品合成的重要组分。

• 应用场景：
  有机合成、功能材料制备、精细化工产品生产等。

• 用法用量：
  根据化学反应需求确定，典型用量为反应体系的0.1%-0.5%。使用前需测定纯度。

4. 纺织行业

• 用途：
  作为纤维处理助剂，改善纤维柔软度和平滑度；或作为纺织品功能整理剂，赋予纺织品抗静电、防水等功能；还可作为染色助剂，提高染料在纤维上的吸附和扩散效果。

• 应用场景：
  纤维处理、纺织品功能整理、染色等。

• 用法用量：
  根据纺织工艺要求确定，典型用量为处理液的0.001%-0.01%。例如，处理液中维生素H的浓度一般在0.05%-0.5%（质量分数）左右，具体用量根据纤维的种类和处理要求来确定。

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