葡萄糖酸锌生产厂家

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葡萄糖酸锌的CAS号、分子式、简介及行业应用

1. CAS号

葡萄糖酸锌的CAS号为 4468-02-4。

2. 分子式

葡萄糖酸锌的分子式为 C₁₂H₂₂O₁₄Zn，分子量为 455.686。

3. 简介

葡萄糖酸锌是葡萄糖酸与锌结合形成的化合物，常温下为白色结晶或颗粒性粉末，无臭，味微涩，在沸水中极易溶解，在水中溶解，在无水乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶。葡萄糖酸锌具有易吸收、副作用小等特点，在食品、工业、化工等领域有广泛应用。

4. 行业应用及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：
  葡萄糖酸锌在食品工业中主要用作营养增补剂（锌强化剂），用于补充食品中的锌元素。

• 用法用量：
  根据我国相关标准，葡萄糖酸锌可用于多种食品中。在食盐中的使用量为 800~1000mg/kg；在乳制品中的使用量为 230~470mg/kg；在婴幼儿食品中的使用量为 195~545mg/kg；在谷类及其制品中的使用量为 160~320mg/kg；在饮料及乳饮料中的使用量为 40~80mg/kg。具体添加量需根据食品种类和配方进行调整，并遵循相关食品安全标准和规定。

（2）工业领域

• 用途：
  葡萄糖酸锌在工业领域可用作原料或添加剂，参与合成其他化学品或材料。它还可以作为某些工业产品的稳定剂或催化剂使用。

• 用法用量：
  具体用法用量需根据生产工艺和产品类型来确定，需按照相关行业标准或企业标准进行添加。

（3）化工领域

• 用途：
  葡萄糖酸锌在化工行业中可作为原料参与化学反应，或作为某些化学品的添加剂使用。

• 用法用量：
  具体用法用量需根据化学反应类型、反应条件以及产品要求来确定。

（4）纺织行业

• 用途：
  葡萄糖酸锌在纺织行业可能作为纺织助剂使用，用于改善纺织品的某些性能或加工过程。

• 用法用量：
  在纺织助剂生产中，葡萄糖酸锌可通过溶解、复配工艺加入体系，配制成水溶液后使用。具体用量根据纺织工艺（如染色织物材质、印染工艺类型）需求，通常占助剂总质量的 0.2%~2%。

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