葡萄糖酸铜

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葡萄糖酸铜的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

1. CAS号

葡萄糖酸铜的CAS号为 527-09-3。

2. 分子式

葡萄糖酸铜的分子式为 C₁₂H₂₂CuO₁₄，分子量为 453.84。

3. 简介

葡萄糖酸铜是一种淡蓝色或浅蓝色至蓝绿色结晶或粉末，无臭，极易溶于水，难溶于乙醇。其化学性质稳定，在食品、工业、化工等领域有广泛应用。

4. 用途及用法用量

• 食品添加剂领域

• 在食品中的添加量需根据具体产品和法规要求来确定。例如，在孕妇食品中的用量范围为 2.54 mg/kg，在儿童补充营养的饮料中用量为 2.55 mg/kg。

• 在其他食品中，如碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料等，添加量一般为 0.5 mg/kg；乳粉中的添加量为 0.3~1.0 mg/kg；糖果中的添加量为 1.5 mg/kg（糖果用香料中）；胶基糖果的添加量为 0.63~1.26 mg/kg；豆奶粉、豆粉的添加量为 0.4~0.7 mg/kg；果冻的添加量为 0.12~0.24 mg/kg；硬糖的添加量为 26 mg/kg（此处可能为表述错误，实际应为每公斤硬糖中添加量远低于此值，需根据具体标准确定）；即食早餐谷类食品的添加量为 0.3~0.75 mg/kg；可可粉及其他口味营养型固体饮料的添加量为 1~1.25 mg/kg（相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量）。

• 用途：葡萄糖酸铜在食品工业中主要用作铜元素的营养强化剂，用于补充食品中的铜元素，满足食品的营养需求。

• 用法用量：

• 工业领域

• 具体用量和用法需根据具体的工业应用和产品特性来确定。例如，在电镀工艺中，葡萄糖酸铜的浓度和电镀时间等参数需根据电镀件的要求和电镀液的配方来调整。

• 用途：葡萄糖酸铜在工业中主要用作催化剂、着色剂和电镀剂等。例如，在电镀工业中，它可用于镀铜工艺，为金属制品提供一层保护性的铜层。此外，它还可以作为某些化学反应的原料或添加剂使用。

• 用法用量：

• 化工领域

• 具体用量和用法需根据化学反应的类型和条件来确定。例如，在制备某些有机化合物时，葡萄糖酸铜可能作为催化剂或反应物参与反应，其用量需根据反应方程式和反应条件来计算。

• 用途：葡萄糖酸铜在化工行业中可能用于制备其他化合物或作为某些化学反应的催化剂。它的稳定性和生物活性使其成为许多化学反应中的理想选择。

• 用法用量：

• 纺织行业

• 具体用法和用量需根据纺织品的种类和工艺要求来确定。例如，在染色过程中，葡萄糖酸铜可能作为媒染剂使用，其用量需根据染料的种类和染色条件来调整。

• 用途：葡萄糖酸铜在纺织行业中的具体应用尚未广泛报道，但未来可能在纺织品的染色、后处理或功能性整理过程中发挥潜在作用。例如，它可能作为染色助剂或整理剂使用，有助于改善纺织品的染色效果或整理性能。

• 用法用量：

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