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乳矿物盐无单一CAS号,因其为天然来源的矿物质复合物,主要成分为钙、磷、镁等无机盐,无统一CAS编号。不过,有资料显示其相关成分CAS号有87-69-4、526-83-0等,但这并不代表乳矿物盐本身。
乳矿物盐是矿物质复合物,无固定分子式。有说法称其分子式为C12H22O11,但这并不准确,该分子式更接近乳糖,而非乳矿物盐。
乳矿物盐是一种新资源食品,以乳清为原料,经去除蛋白质、乳糖等成分制成,利于吸收。其含较多矿物质,主要是钙和磷,可作为食品强化剂和营养补充剂使用,但婴幼儿食品禁止添加。乳矿物盐具有天然来源、易吸收等特点,钙含量约为23.0%-28.0%,磷含量约为10.0%-14.0%。
用途:乳矿物盐作为营养强化剂,用于乳制品、面包、糕点、调味品等食品中,补充矿物质元素,特别是钙元素。还可作为食品加工助剂,用于特定发酵工艺的微量元素补充。
用法用量:作为营养强化剂时,添加量为食品总质量的0.1%-0.5%(以钙元素计,需符合食品安全标准);作为加工助剂时,用量通常为0.005%-0.02%(质量分数),需结合工艺验证。例如,谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液中添加量为3-5mg/kg;食盐中添加量为100-150mg/kg。
用途:乳矿物盐在工业制备中,可作为添加剂用于制造肥皂、洗涤剂、玻璃等产品,调节产品性质和质量;还可用于制备其他钙盐或化合物,如碳酸钙、乳酸钙等,这些化合物在塑料、橡胶、涂料、造纸等行业有广泛应用;此外,还可能用于水处理、环保等领域。
用法用量:根据具体工业生产的需求,将适量的乳矿物盐加入到制备过程中的适当阶段。具体用量需根据工业产品的种类、工艺流程和国家相关标准进行确定。例如,作为生物催化剂载体时,投料量为反应体系质量的0.1%-1%(需根据反应类型优化);作为生物吸附剂时,投加量为5-20g/L(以废水体积计)。
用途:乳矿物盐可用作原料或添加剂,参与化学反应或制备其他化合物,如用于制备钙盐类阻燃剂、钙盐类稳定剂等,这些化合物在塑料、橡胶、电线电缆等行业有重要应用。
用法用量:具体用法用量需根据具体的化学反应和配方要求来确定,应遵循相关化学反应的原理和安全规范,确保产品的质量和安全性。例如,作为有机合成中间体载体时,投料比例需根据化学反应计量比确定(如制备高分子材料时,占比可能为0.5%-2%);作为微量元素添加剂时,添加量为肥料总质量的0.01%-0.1%。
用途:理论上,乳矿物盐可能用于某些纺织品的后处理过程,如作为染料的辅助剂或调节纺织品的pH值等,但具体应用相对较少提及,需要进一步的研究和实验验证。
用法用量:若乳矿物盐在纺织行业中有应用,其具体添加量和处理工艺需根据纺织品的种类和要求来确定。例如,作为纺织助剂成分时,整理液中的添加量为0.05%-0.2%(质量分数,需实验验证效果);作为染料固色剂时,添加量为染液质量的0.01%-0.05%。
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