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CAS号:颠茄提取物为混合物,无单一CAS号;主要成分如 莨菪碱(Hyoscyamine) 的CAS号为 101-31-5,东莨菪碱(Scopolamine)的CAS号为 51-34-3,阿托品(Atropine)的CAS号为 51-55-8,多糖类无特定CAS号(因聚合度差异)。
分子式:
莨菪碱分子式:C₁₇H₂₃NO₃;
东莨菪碱分子式:C₁₇H₂₁NO₄;
阿托品分子式:C₁₇H₂₃NO₃;
多糖类为多聚糖混合物,无固定分子式(聚合度n可变,结构通式为(C₆H₁₀O₅)ₙ)。
用途:天然风味剂、质地改良辅助成分(如用于饮料、功能性食品基质的复配)。
用量:通常为0.01%~0.1%(按食品配方需求调整,需符合食品法规限量要求)。
用途:植物源成分复配(如用于化工产品基质的辅助配方,或作为生物降解材料的辅助成分)。
用量:0.5%~2%(视工业产品具体要求而定)。
用途:抗氧化剂辅助成分(如用于油脂、乳液的氧化稳定性优化)、乳化稳定剂。
用量:0.05%~0.3%(根据体系需求调整)。
用途:天然染料辅助成分(用于植物染色体系的色泽稳定,如棉、麻纤维的复配染色)。
用量:1%~3%(依织物类型和颜色深浅调整)。
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