D-木糖生产厂家

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D-木糖的CAS号、分子式、简介

• CAS号：58-86-6

• 分子式：C₅H₁₀O₅

• 简介：D-木糖是一种无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味，甜度约为蔗糖的40%，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，不溶于乙醇和乙醚。它由木屑等经水解而得到，天然存在于多种成熟水果中。

各行业用途、用法及用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：D-木糖在食品添加剂中主要用作甜味剂和风味增强剂，用于饮料（如果汁、茶饮）、烘焙食品（如蛋糕、饼干）中提升甜味和风味释放。此外，D-木糖还可以作为低热量甜味剂，用于食品或特殊膳食。同时，它也可用于制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

• 用法：将D-木糖直接添加到食品中，或先溶解于水后再加入食品中。

• 用量：作为风味增强剂，添加量为食品总质量的0.1%-2%（需根据产品配方调整）；作为低热量甜味剂，添加量通常为食品总质量的5%-15%（需结合甜度需求优化）。

2. 工业领域

• 用途：D-木糖在工业上主要用于生产木糖醇等化学品，这些化学品可进一步应用于医药、化妆品及个人护理产品中，作为保湿剂、稳定剂或增稠剂等成分。此外，D-木糖还可作为生物质能源原料，用于生物发酵生产乙醇或其他高附加值化合物。

• 用法：根据具体工艺需求和产品要求，将D-木糖加入到反应体系中。

• 用量：在木糖醇生产中，投料量为反应体系质量的80%-90%（需根据转化率优化）；在生物发酵中，添加量为发酵培养基总质量的10%-30%。

3. 化工领域

• 用途：D-木糖在化工领域可作为合成中间体，用于生产糠醛、呋喃树脂等化工产品；也可作为聚合单体，用于制备可降解高分子材料（如聚木糖酯）。

• 用法：根据具体化学反应类型和工艺条件，将D-木糖加入到反应体系中。

• 用量：在糠醛生产中，投料量为原料总质量的90%-95%（需根据反应条件优化）；在高分子材料制备中，添加量为基料质量的5%-15%。

4. 纺织行业

• 用途：D-木糖或其衍生物可能用于纺织品的染色、整理等工艺中，作为纺织助剂成分用于纤维素纤维（如棉、麻）的抗静电处理（通过调节纤维表面电荷），或作为染料固色剂的辅助成分，用于提高染料在天然纤维上的附着力。

• 用法：将D-木糖溶液或浆料加入到纺织品加工过程中。

• 用量：在纤维整理中，整理液中的添加量为0.05%-0.2%（质量分数，需实验验证效果）；在染料固色中，添加量为染液质量的0.01%-0.05%。

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