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甘露寡糖的CAS号、分子式、简介

• CAS号：70858-45-6

• 分子式：C₃₄H₅₈N₂O₂₆（也有观点认为其分子式为C₁₂H₂₂O₁₁，这可能与甘露寡糖的具体聚合度或存在形式有关，实际应用中需根据产品规格确定）

• 简介：甘露寡糖又称为甘露低聚糖，是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质，广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。它具有低热、稳定、安全无毒等良好的理化性质。

各行业用途、用法及用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：甘露寡糖在食品工业中主要用作食品添加剂，如甜味剂、保湿剂、稳定剂等。它可以用于增加食品的甜味、改善口感和风味，同时也有助于延长食品的保质期。

• 用法：根据具体产品的要求，将适量的甘露寡糖加入食品中，并进行充分的混合和搅拌。

• 用量：一般来说，甘露寡糖的添加量为食品总配方的0.1%~10%，具体用量可根据产品的需要进行调整。

2. 工业领域

• 用途：甘露寡糖在工业中可以用作生产化学品、药品和生物制品等的原料和助剂。例如，可以用于制造化妆品、洗涤剂、涂料等工业产品中的某些成分或添加剂。

• 用法：根据具体的工业生产需求，将适量的甘露寡糖加入到相应的生产过程中。

• 用量：甘露寡糖的用量在工业中通常根据具体产品和工艺进行确定，具体用量需进行实验和调整。

3. 化工领域

• 用途：甘露寡糖可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。其稳定的理化性质使得它在某些特定的化学反应中能够发挥重要作用。

• 用法：根据具体的化学反应和产品要求，将甘露寡糖加入到反应体系中。

• 用量：化工领域中的甘露寡糖使用量和具体用法会因化学反应的类型和条件而有所不同。在使用时，应严格遵循相关操作规程和安全规定。

4. 纺织行业

• 用途：目前关于甘露寡糖在纺织行业直接应用的报道较少。然而，考虑到甘露寡糖的化学性质特点（如稳定性、溶解性等），未来有可能在某些特定的纺织品处理或加工过程中作为助剂使用，例如在纺织品染整过程中可能用作柔软剂、抗静电剂等。

• 用法：若未来在纺织行业有应用，需根据具体纺织品处理或加工过程的要求，将适量的甘露寡糖加入到相应的处理液或加工体系中。

• 用量：由于甘露寡糖在纺织行业中的具体应用尚未明确，因此无法提供具体的用量信息。建议在未来研究和应用中进一步探索其潜在的应用价值和使用方法。

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